冬日的夜晚，漆黑而寒冷，清冷的月光洒下来，更增添了一丝寒意。走在街头，我搓了搓手，不禁收紧了外套，忽而抬眼间望见一处热闹——温岭美食节。
那里灯光闪烁，人山人海，小贩们的吆喝声此起彼伏，好不热闹，我不禁加快了脚步。
走近一看，货摊上是琳琅满目的美食，让人目不暇接，我肚子里的小馋虫早已按捺不住，正“磨刀霍霍向猪羊”呢。这时，忽闻一声：“梅花糕，新河的梅花糕，好吃又实惠……”我寻声望去，只见一个不大的摊位前挤满了人，大家耐心地排着队，正翘首以盼。到底是什么这么吸引人？刚才我老远就闻到了香味，于是也围了上去，准备一探究竟。
只见老板熟练地用勺子舀起米粉糊，这米糊是糯米粉和面粉搅拌而成的，浇入一个个六边形的模具中，然后依次加入红豆沙、芝麻、瓜子、果仁等馅料，再浇上一层薄薄的糯米粉糊，刷上一层调味品，最后盖上模具即可。几分钟后，一朵朵新鲜、可爱，冒着热气的“小梅花”就出炉了，扑鼻而来的是一股沁人心脾的幽香，真是“遥知不是梅，为有暗香来”啊！
我接过“小梅花”迫不及待地咬上一口，软软的、糯糯的，黏黏的糯米粉在齿间滑动，却又不粘牙，同时还伴坚果的脆香和红豆沙的甜腻，用舌头舔上一舔，滑糯绵软却又不腻人，略带些许梅花的幽香和桂花的清香。吃完一个，唇齿间依然留香，久久不散，让人回味无穷。
我惊叹于这小小的梅花糕，如此简单的食材，竟能做出这样的美味！它传承的不仅是祖辈们的传统手艺和无穷的智慧，也让这扑鼻的“梅花香”飘进一个个寒冷的冬天，飘进了每一个人的心头……