“海纳百川，追求卓越，开明睿智，大气谦和”，这就是上海的精神。对上海人来说，美食是不可或缺的一部分，大到和平饭店的浓油赤酱，小到乔家栅里的小笼包，上海人虽然不像广东人那么追求美食的精致，但也热爱着美食。
上海城市的高速变迁，就像高楼大厦一样层出不穷，但上海菜的地位在人们心中从未改变。对新上海人来说，上海菜可能并没有那么好吃，因为上海菜中浓浓的家庭味，人情味从来都是上海味道中举足轻重的一种味道。上海是许许多多上海人长大和成人的所在，有着他们的情怀，即使看那白云在浦江之上，看河流汇聚成海，都会觉得幸福无比。
我的最爱就是小笼包，作为一个土生土长的上海人来说，从小就接触小笼包，几乎一个月就要吃三次。还记得第一次看到小笼包时，就被它吸引了，还没蒸前，小笼包一个个白的，皮似薄似厚。蒸完后，小笼包就变了一个样，小巧玲珑，呈半透明状，晶莹剔透，香气喷鼻，让人看着就眼馋，如果乘热吃上一个，更是一种享受，真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。马上我点的小笼包就蒸好了。刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气，对于肚子饿得咕咕叫的小吃货来说真是极大的诱惑。我急忙拿起筷子，夹起这个小雪球，蘸一蘸醋，迫不及待地送进我的嘴里，刚嚼了一下，我就感觉到了汁水就像千军万马往我嘴里奔跑，鲜美无比。它的皮很薄但却很有嚼劲。它的肉鲜嫩多汁，咬一口顿时感受到新鲜的肉馅夹杂着咸中带甜的味道，让你吃了还想吃。我一口气吃了整整一盘。吃完不禁感叹到：”此物只应天上有，人间哪得几回闻”。
国一:徐颐珽