這次十一長假期間老師給我們佈置了一個實踐活動，自己親自動手來種豆芽，圓圓的綠豆真的會變成細細長長的綠豆芽嗎？其他豆豆會不會長出豆芽呢？我心裡有許多的問題，於是我帶著問題開始動手操作。
首先我到網上查找了關於發豆芽的過程及注意事項，然後再準備材料，通過查詢我才發現，原來發豆芽真的是人人都可以操作的事情，因為這些材料都很平常，家裡一般都會有，而且操作也很簡單的，我先選出一些圓圓綠綠的綠豆，然後再用流動的自來水給綠豆清洗乾淨，之後用溫水泡綠豆，這需要一個晚上的時間，我想一定是晒乾綠豆的時候，綠豆渴極了，所以它需要喝上一個晚上的水。
第二天，我迫不及待的下樓看泡一晚上的綠豆，很神奇的事情發生了，經過一晚上的泡發，有些綠豆變得更胖了，還有一些甚至胖到綠豆皮都破開了。
我按網上的操作步驟，把泡好的綠豆平鋪在網格籃子裡面，這樣做可以讓豆芽的根整齊的往格子裡排隊，不會東倒西歪，在網格的下面鋪上一塊帶有水份的毛巾，這下面的是為了讓豆芽生長過程中有足夠的水營養，然後在整齊的豆芽上面蓋一層紗布，然後再“胖”綠豆帶到一個陰涼不見光的地方，但是要通風，因為它的生長條件就是：“保溼避光”，就這樣我們就可以見證奇蹟了，等待的時間總是很漫長的，可是我有足夠的耐心。
第三天，我發現小綠豆長出了一釐米左右的豆芽，芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，芽根在網格里整齊的排著隊，上面的豆芽有長有短。
到第四天，豆芽都有2—3釐米高度了，這時豆皮開始脫落。到第五天的時候，豆芽的根兩旁長出了根鬚，長到了6到7釐米，我整理了一下我的綠豆芽，把長度高的挑出來洗乾淨，把一些沒有發好的芽扔掉不要，然後把洗乾淨的豆芽放到盤子裡備用，準備燒菜，不知道是因為什麼原因，我竟然有點捨不得吃這些自己發起來的豆芽，可能是因為這些天的陪伴，一天天的見證它們的成長，有點捨不得吧。
通過這些發豆芽的過程讓我明白了一個道理：“生命力是一件很頑強而又神聖事情，只要你有足夠的耐心去付出，總會有意想不到的驚喜在等待著我們”。