元宵節是猜燈謎賞花燈吃湯圓的日子，今年的元宵節媽媽提議包湯圓。
我們準備了糯米粉，紅豆沙，椰蓉，碗筷調羹和一杯水。媽媽先把糯米粉倒進碗裡，然後一點點加水，一邊加水一邊用筷子攪拌，又用調羹按壓麵糰，水加多了就加點糯米粉，糯米粉多了又加水，好不容易才把麵糰和好。
媽媽和麵的時候，我負責拌餡。媽媽告訴我，我們寧波人的傳統是吃豬油芝麻餡湯圓，但家裡只有紅豆沙，所以我們就改良一下。我把豆沙放另一個碗裡，然後加椰蓉，用筷子和調羹幫助攪拌均勻。
媽媽把麵糰分成幾等份，我也把餡料分成同樣的等份，並且搓成一個個小球球。接下來我們開始包，我學著媽媽的樣子，先拿起一份麵糰，放在手裡壓得偏偏的，把餡料球放在上面，裹起來，再放在手心裡，團啊團，團成一個圓圓的小湯圓。
湯圓包好了，開始煮湯圓。等鍋裡的水燒開，我把湯圓放進去，發現湯圓一放下去，是沉在水底，煮著煮著，湯圓慢慢浮到水中央，等煮好，就浮在水面上了。這是為什麼呢？我問媽媽，媽媽說：“因為那個湯圓皮和豆沙餡之間有空氣，一煮，裡面的空氣受熱膨脹，湯圓就變大了。你知道浮力和體積有關，體積一大，浮力也就變大了。湯圓膨脹，體積就變大，浮力也跟著變大，而湯圓的重量是沒有變化的，自然而然就浮起來了。”
我心裡想，好神奇，學問真是無處不在。