有人喜歡鮮豔美麗的桃花，有人喜歡冰清玉潔的百合花，有人喜歡蒼勁挺拔的竹子，而我最喜歡的植物是家裡那可愛的菠菜。
這個寒假是個特殊的假期，由於新型冠狀病毒的蔓延，我只能待在家裡，我在家待著無聊，我讓姥姥給我找來了一些以前剩下的菠菜籽說：“我要種菠菜！”，姥姥說：“行”。
我拿來菠菜種子，就去陽臺上看哪個花盆裡可以種菠菜。我選了三個最大的有土的花盆，然後我拿來小耙子在土裡扎洞。我在每個洞裡放入兩粒種子，用手將旁邊的土蓋上洞，然後用我的噴壺給他們噴水。我大概種了幾十顆種子。菠菜種子種好了，接下來我每天給它澆水、施肥，只希望它能快快長大。
一天、兩天過去了，花盆裡不見動靜，到了第七天，我去澆水時，發現昨天還縮在土裡的菠菜種子今天探出了頭，小小的、嫩嫩的芽兒頭頂上頂了個大帽子。有的帽子我用手碰掉，有的自己掉了。綠綠的芽兒可愛極了，好像是一個綠色小精靈坐在土壤裡玩耍。我高興極了，在心裡暗暗的想：我以後每天給它們澆三次水，一定要把它照顧好，讓它長出翠綠的菠菜葉。
又過了十多天，芽兒綻開許多，也長高了許多。嫩嫩的皮褪去，變成淨綠色，它變堅強了，不再是那個看起來弱不禁風的小芽了。我也常常把它放在陽光下，陪它一起晒太陽。菠菜越來越高，我們也更加細心地照顧它。葉子越來越大，根莖越來越粗，有時還可以看見紫色的紋理。與之前小小的芽截然不同，由嫩綠變成深綠，由柔軟變得堅硬。看著長大的菠菜，我心裡別提有多高興了！
我把種好的菠菜做了菠菜炒雞蛋，嘗一嘗，簡直是人間美味啊！菠菜不僅長得可愛還可以供人食用，真是我們的好朋友啊！