一年所有的節氣，第一個便是立春。可想而知，其地位之重要，講究、習俗，也是五花八門。
“立春，亦俗稱‘打春’、‘咬春’、‘報春’，這和歷史上許多圍繞立春而演化出來的民俗有關。”朱偉介紹道。
打春，説的就是鄉民們以麥米豆拋打春牛，意在鼓勵農耕，發展生產。“古代還有這樣的傳説：立春將到之際，縣官會帶着本地的知名人士，去地裏挖個坑，然後把羽毛等輕物放在坑裏。”朱偉徐徐道來，“等到了某個時辰，坑裏的羽毛會從坑裏飄上來，即刻便是立春時辰。人們便開始放炮慶祝，預祝明年風調雨順、五穀豐登。”
過去，南方還有摸牛腳之俗，所謂“摸摸春牛腳，賺錢賺得着。”
吃食，自然也是少不了的。立春時刻，無論大人、小孩都要啃吃幾口蘿蔔，即為“啃春”。傳説在這一天吃蘿蔔，醫治了不少村莊的瘟疫，重回平靜安樂;也有説法是蘿蔔可“解春困”，由此而形成啃春習俗。
另外，從唐代開始出現了春餅。在北方，捲餅用生菜為“春盤”，南方則流行吃春捲，饋送親友或自食。這一系列食俗又統稱“咬春”。
迎春神，是一項比較古老的節俗活動。古代“立春之日，天子親帥三公九卿、諸侯大夫迎春於東郊。”在清代，各州縣的地方官員，還會在立春之日會至城郊祭祀芒神。祭祀完畢後，人們要將彩紙紮成的“春牛”打破，兒童們便爭相食春牛腹內拋灑一地的乾果食品。
