在我們的生活幾乎很難看到荷花，而我卻又非常地喜歡荷花。有一天，我驚奇的發現了荷花，雖然它不是真正的荷花，可是許多地方都很相似。於是我認真的觀察它的生長過程。
荷花為睡蓮科的植物，它的地下莖橫行於湖塘內的淤泥中，稱為蓮鞭。蓮鞭的頂端有許多節，在夏秋的時候鑽入湖底泥土的深處，逐漸臌大而成為藕。在蓮鞭的節上，發生鬚根，紮根湖底，萌生葉片和花。莖挺立於水面之上，風姿綽約。宋代理學家周郭頤在他的《愛蓮説》中説：“出淤泥而不染，濯清漣而不嬌”。因此，荷花自古以來被我國人民作為潔身自愛、品格高尚的象徵。
荷花的花瓣統稱為花被。有的品種只有一層花被，稱為單瓣種，能結蓮蓬及果實，藕也比較肥大；有的品種有幾層花被，稱為重瓣種，不能結果實，藕也細小，不可食用。藕折斷時，常有絲相連，俗話説：“藕斷絲連”。事實上，這是由於藕中的帶狀螺旋式導管及管胞的次生壁抽長而成的。
荷花的外部形態保留着古植物的某些原始性狀，因此被植物學家稱為“活化石”。
我喜歡荷花，喜歡它外表的美，給人們帶來一種舒適的感覺。正如宋代詩人楊萬里讚美荷花的詩句“畢竟西湖六月中，風光不與四時同，接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”。