我最喜歡吃的食物是龍眼，它是一種水果。
龍眼，也叫桂圓，和荔枝很像，但是它圓圓的，比荔枝小一點。龍眼的外皮很粗糙，是土黃色的，上面有着不規則的花紋。剝開它的外衣，就能看到晶瑩剔透的果肉，果肉嫩嫩的，讓人看着就直流口水。透過那透亮的果肉，可以看到最中心的果核，果核黑黑的，圓圓的，活像一顆黑珍珠。
到了夏季，水果攤上就會擺滿龍眼，有的龍眼被一串串的紮在一起，就像一串串小葡萄，講究一些的水果攤則把龍眼去枝，一顆顆的裝在塑料盒裏。每當我走過水果攤時，腳步就會慢下來，眼睛直愣愣地盯着龍眼，媽媽便會心領神會地和我一起挑上一小把。
回到家後，我就迫不及待地拿起龍眼，衝到水池旁，一邊洗，一邊嚥着口水。龍眼軟軟的，彷彿一捏就能把它甜甜的汁水擠出來。洗完之後，我立刻把龍眼的外皮剝掉，小心翼翼地把白嫩嫩的果肉撕開，生怕把那涼爽的汁擠出來。接着，我把光滑的核去掉，並將果肉一把塞進嘴裏，滿足地嚼了起來。嗯，龍眼可真甜啊！甜得讓我停不下來。轉眼間，我的面前就堆起了一座“果皮小山”。
龍眼是那麼可口、清涼，我當然會喜歡吃它了！