陽光照亮那間小屋，幸福的陽光，就在心中盪漾開來。——題記
小時，我常回奶奶家。我對那小屋，那一草一木，記憶猶深。更對奶奶烙的雞蛋烙餅，尤為喜愛。
“嗞啦——”初入煎鍋的雞蛋，在油中鼓起一個又一個的小泡泡，隨油煙泛起，蛋香與油香毫不客氣地勾引着肚裏的“小饞蟲”。五六歲的我，眼巴巴的盯着油鍋，嘴裏的口水，不停地溢出來，又咽下去。更是忙不迭再往爐裏添了些幹玉米棒子柴火，讓柴火燃得更旺些。
這時，奶奶只是微笑着推開快把頭伸到鍋裏的我，又把擀好的麪餅壓在雞蛋上。不一會兒，雞蛋烙餅終是出爐——酥脆的葱花餅上蓋了噴香的煎蛋，在陽光的照射下，泛起了金黃色的光，圓圓的，猶如一個小太陽，沾在餅子上。
如此美味，對於一個懵懂的“小吃貨”，就是莫大的幸福了罷！奶奶看到我的吃相，只是微笑着，不時勸我喝口水，間或，問我好不好吃？——可塞了一嘴烙餅的我，又如何説出話呢？
後來，奶奶來電話説，因一場暴雨，專門烙餅的小灶台塌了。我只是無奈地“哦”了一聲。
如今，我已長大。已不再貪戀那雞蛋烙餅，亦不會為此有什麼感傷了。
是呀！我長大了，奶奶卻老了，以至有些老糊塗了。有時，竟忘記饅頭如何蒸，這技能，曾經是她最拿手的。為了改善她的生活，爸爸把奶奶從老家接來了，由我父母來照顧。
一日，我正在奶奶家閒坐，看着陰沉的天空發呆着。奶奶突然開口説：“孫兒，要不奶奶給你做烙餅吃，你最喜歡的雞蛋烙餅！”我驚詫地看着奶奶，心中正猶豫着，嘴上卻已不假思索應答了。“嗯。”這時，奶奶笑了，眼睛都清亮了許多，自是很熟練地開始和麪，竟有了些當年的風範。