夏天，在杭州我最喜歡去西湖“麴院風荷”觀賞荷花了，“畢竟西湖六月中，風光不與四時同”嘛。站在湖邊，走近荷花池，首先映入眼簾的是一望無際的荷葉，像綠色的海洋。一眼望去，水波瀲灩，蓮葉田田，挨挨擠擠的荷葉青翠欲滴，圓潤的露珠閃爍着光芒，陽光在上面舞蹈，微風在上面歌唱。清風徐來，荷香陣陣。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”。滿眼是綠，滿眼是荷，滿眼是景，真是美不勝收。
看，這幅畫面的主角就是那人稱花中君子的——荷花。細看，荷花千姿百態，潔白無暇，像水晶一樣純潔。她們宛如一位位妙齡少女，一個個嬌豔欲滴，一個個冰肌玉骨。有的天真爛漫，活潑可愛，穿着翠綠的蘿裙，隨着微風的節奏在翩翩起舞;有的則有些害羞，撐着一把可愛的綠傘，遮着自己的面頰要粧扮一會，才把最美的笑容展現給大家;有的則英姿颯爽，朝氣蓬勃，含苞欲放……
荷花不僅美麗，而且她渾身上下全都很有用處：
蓮花可泡蓮花茶，清暑解熱和止血。
蓮蓬及蓮心具清心，止血及降肝火、蓮子心有清熱、安神、固精的作用外，還能降血壓，治高血壓、煩熱等症狀。蓮子含有豐富的澱粉，蛋白質和多種維生素，味甘澀性平和，有清新養神，補脾益腎和止血的作用。
蓮葉可做荷葉飯，幹品可開脾，增加元氣，新鮮的荷葉有清暑解熱作用。
蓮藕含維生素C、維生素B1、B2、蛋白質、胺基酸、醣類等，是一種高營養價值的蔬菜;蓮藕性甘寒、涼血、散瘀、煮熟甘温益胃補心。除可做蔬菜鮮食外，亦可調製加工成蓮藕粉，供沖泡食用。生藕：性寒，甘涼入胃可消瘀涼血，清熱止渴，開胃，婦女生產後生冷皆忌，只有生藕不忌。熟藕：性温，有養胃滋陰之功效。
藕結含有豐富的單寧酸，有收縮血管作用，可止血治療吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等症。
蓮鬚有固精、止血等功效，生、炒皆可。
荷梗可順氣、寬胸、通乳。荷蒂可以安胎、止瀉。
從其蓮花，蓮蓬，蓮子，蓮葉，蓮藕都有其特殊的功用，幾乎您所看到在蓮園的蓮花的各個部份都各有其特色及效用。總而言之，言而總之，荷花全身上下都是寶都有用。
荷花不像牡丹一樣雍容華貴，不像梅花那樣迎寒吐芳，也不像蘭花那樣小巧清秀，然而，她默默無聞地為酷暑散陣陣芬芳，送絲絲清涼。啊!我愛荷花，愛她的淡淡清香，愛她的亭亭玉立，愛她的嬌媚容顏，更愛它那“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高風亮節的品質!