今天晚上，我要自己動手給爸爸媽媽做一道菜，菜的名字叫番茄炒蛋，首先準備好需要的食材：兩個番茄，兩個雞蛋，小葱三根。
第一步，敲兩個雞蛋打放進碗裏，再用筷子把蛋清和蛋黃打碎，攪拌均勻就可以了。
第二步，把番茄洗乾淨，用刀把它切成大拇指大小的顆粒狀放進碗裏，再把小葱洗淨切成小段備用。
第三步，把鍋裏放油，看見油燒開了就把蛋倒進鍋裏，翻炒幾下再把番茄倒進去，這時要注意火不要太大，再翻炒幾下就可以了，最後把小葱段放進去，這樣一份番茄炒蛋就完成了。
我把菜端上桌給爸爸媽媽品嚐，看見他們臉上幸福的樣子，我覺得很開心很快樂。
