篇一：開展食品安全檢查簡報
執法人員對學校食堂、學生餐配送企業的從業人員健康管理、食品加工製作、食品原料進貨查驗及貯存管理情況、加工經營場所佈局、環境衞生及設施設備情況、分餐操作、食品留樣、餐具消毒、配送過程等內容進行重點檢查。
落實主體責任，開展全面自查
對校園周邊食品經營單位進行檢查，重點檢查證照資質、進貨查驗及索證索票，嚴厲查處經營不符合食品安全標準食品、“三無”食品、過期食品、變質食品等違法行為，嚴禁向未成年人銷售煙酒並在醒目位置張貼“禁止向未成年人出售煙酒的”的提示標識，要求食品經營單位嚴格落實常態化的疫情防控措施。
加強宣傳引導，營造良好氛圍
結合疫情防控需要，引導學校及校園周邊食品經營者嚴格按照相關部門要求落實疫情防控措施和各項食品安全管理制度，提高經營者主體責任意識。在校園內外開展食品安全宣傳教育活動，提高廣大師生食品安全認知能力和維權意識，營造食品安全共建共治共享良好氛圍。
篇二：開展食品安全檢查簡報
項執法檢查隊伍，對部分學校校園食堂及周邊食品安全開展全覆蓋監督檢查，進一步落實校園食堂和周邊食品經營單位食品安全主體責任，切實保障校園食品安全。
線下全覆蓋監督檢查
從源頭上嚴把食品安全關
9月1日開學首日，在清城區第一幼兒園、清遠市海德外國語學校，區市場監管局執法人員對校園食堂及周邊飲食店的餐飲環境、後廚衞生、台賬記錄、從業人員健康管理等方面進行檢查，督促學校和餐飲單位落實食品安全主體責任。
清城區第一幼兒園對原有的廚房規模進行了升級改造，打造了一個明亮寬敞、管理規範、符合飲食製作要求的空間。“學校還會定期對廚房工作人員進行專業培訓，每年安排健康體檢。”區第一幼兒園總務處主任周敏婷介紹，幼兒園廚房現有高級食品安全管理人員3人，中級食品安全管理人員3人，全部工作人員都持健康證上崗。
“我校食堂所有從業人員均持證上崗並通過了從業培訓，食堂每天都會落實晨檢制度和體温登記。”清遠市海德外國語學校食品安全員吳毅表示，學校食堂每天均會對農產品進行二次農殘檢測，落實熱菜登記和留樣制度，要求每餐每個菜品要留樣大於125克，且保留48小時。此外，還安排了專人每天進行場地登記，開餐前40分鐘對備餐間、餐具保潔間進行紫外線消毒。
“牛奶要保證在生產日期起六個月內飲用。”“食用油必須使用非轉基因的花生油。”檢查中，執法人員對校園食堂和餐飲單位的食材，包括食用油、米麪製品、調味品、食用農產品等進行了抽檢，從源頭上嚴把食品安全關。
線上“互聯網+明廚亮灶”
守住校園食品安全底線
“通過監管系統的AI識別功能，能自動識別食堂有老鼠、垃圾桶不加蓋，工作人員不按要求穿工作服、戴工作帽和口罩、工作人員抽煙、玩手機等不規範的行為，並將違規信息實時推送給學校、教育部門、市場監管部門，對食堂工作人員的行為規範起到約束作用。”清城區市場監督管理局執法人員羅勝美表示，在“互聯網+明廚亮灶”系統平台上，可以實時監控全區303個校園食堂，隨時監測廚房內大小角落的工作場景，還能查看廚房公示的安全信息和企業食安指數。同時，監管平台警示信息、自查自改報告及電子監管巡查記錄等功能可以精確定位風險級別高的主體，提高風險監測能力。
此外，區市場監督管理局還採用“線上+線下”的方式強化校園食堂從業人員的食品安全培訓。其中，通過在學校舉辦食品安全培訓班和專題講座，利用“食安快線”APP在線學習等形式，進一步提高校園食堂從業人員的食品安全意識和業務能力，有效保障校園食品安全。
篇三：開展食品安全檢查簡報
隨着開學季來臨，為進一步加強校園食品安全監管，近日，朔城區市場監督管理局聯合朔城公安分局，對校園及周邊食品安全開展大排查、大整治、大提升專項行動，全面排查風險隱患，切實保障廣大師生飲食安全。
執法人員：這個副本快要到期了，在到期日期前提前換一下，把正本掛在醒目位置上。
檢查中，執法人員重點對學校周邊的經營攤點、門店等場所，按照註冊登記的法定程序和條件嚴格審批，加強經營者主體資格審查，同時，全面清查兒童食品銷售網點，主要檢查銷售的“五毛食品”是否屬於過期變質食品、假冒偽劣食品等，着力規範學校周邊食品經營秩序，為廣大師生提供安全放心的消費場所。
商户閆勁晗：首先我們每天要做好店內的清潔和消毒工作，其次在進貨選擇食品的時候查看商品的日期，看是否在保質期內，查看廠家是否符合資質，為商品安全做好保障工作。
據瞭解，自3月份開展“守底線查隱患保安全”專項行動以來，朔城區市場監督管理局共檢查學校60多所，發現問題90餘條。針對檢查中個別學校和食品經營商户存在的相關證照未及時更新、相關台賬登記不全、操作區擺放生活用品、食品儲存條件不符合要求等問題，執法人員當場提出整改意見，並責令其限期整改並提交整改報告。
朔城區市場監督管理局黨組成員、副局長白峯：在此次專項檢查過程中，嚴格落實食品安全的“四個最嚴”要求，我們將持續對校園周邊食品經營企業進行全覆蓋檢查，形成長效機制，築牢學校食品安全防線。
篇四：開展食品安全檢查簡報
為守護校園食品安全，灞橋區市場監管局開展了秋季校園周邊食品安全專項檢查行動，通過監督檢查與食品安全承諾制度、網格化監管、食品抽檢等方式，全力確保校園周邊食品安全。
針對校園食堂
灞橋區監管人員檢查食堂硬件設施、食品原材料、供應商、食堂操作間衞生等情況，嚴查食堂從業人員健康狀況，為開學第一餐做好準備工作。
針對校外餐飲店
監管人員檢查資質證照，進貨渠道，操作流程，經營者健康證明等，重點檢查有無銷售過期或變質食品。
針對流通領域
監管人員對轄區內中國小校周邊200米範圍內的餐飲店、超市、商店、小食品店等食品經營單位開展全面監督檢查，以高油、高糖、高鹽相關的油炸小食品、面製品、膨化食品等為重點品種，督促經營者落實索證索票、進貨查驗、人員培訓等制度，嚴厲查處經營不符合食品安全標準、“兩超一非”、“三無”食品、過期食品、變質食品等違法行為，對有不良經營記錄的經營門店進行重點監控，時刻保持高壓態勢。
完善校園周邊食品經營網格化監管，灞橋區依託全省食品安全監管綜合業務平台，建立健全中、國小校周邊超市、商店、小食品店等食品經營者監管信息檔案，通過監管信息二維碼等形式，即時呈現經營者基本信息、許可信息及監管動態信息，實現電子網格化監管，並通過在經營場所粘貼監管二維碼及網站、微信公眾號等方式向社會公開，方便公眾查詢和監督。
為確保常態化監管有力有效，灞橋區還開展了校園周邊食品安全承諾制度，以落實食品銷售規範為主要內容，引導校園周邊超市、商店、小食品店等食品經營者自我承諾、履行承諾，在經營場所食品安全信息公示欄上予以公示；推行高鹽高糖高脂食品風險警示制度，引導校園周邊經營者不賣或少賣高鹽、高糖、高脂食品及碳酸飲料等含糖飲料，在食品經營場所食品銷售區設置“過量食用高鹽、高糖、高脂食品有害健康”等警示標示，提高銷售食品種類的健康指數。
此外
灞橋區加大校園周邊超市、商店、小食品店等食品經營者隨機監督抽檢力度，對不合格食品及時採取下架召回、責令整改、依法依規處罰等措施，防控食品安全風險，實現“檢管結合”，堅決杜絕食品安全事件發生。
篇五：開展食品安全檢查簡報
為進一步規範校園周邊經營秩序，為廣大師生營造良好的校園周邊環境，近日，城關鎮組織市場監管所、相關社區開展校園周邊食品安全專項檢查，着力護航“開學季”。
監管人員對貢院中心國小周邊的商店、文具店等進行了檢查，重點查看了經營者的經營條件、食品包裝標識標籤、進貨渠道是否正規；是否銷售有害、摻假、不新鮮、過期、黴變等不符合安全標準的產品；是否在顯著位置設置“禁止向未成年人出售煙酒”提醒標誌；學生用具採購渠道是否合規合法；是否向未成年人無底線銷售食品等。對於檢查中發現的問題，監管人員要求各經營單位要嚴格落實整改措施，限期整改到位。
下一步，我鎮將繼續加大校園周邊經營單位監管力度，持續開展監督檢查，確保校園周邊食品安全，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
篇六：開展食品安全檢查簡報
為及時排查整治校園及周邊食品安全隱患，營造良好的食品安全環境。9月6日，雲台鎮政府聯合市場監督管理所、派出所積極開展校園食堂及周邊食品藥品安全大檢查。
本次檢查重點針對轄區校園食堂、宿舍安全及校園周邊超市、便利店等食品經營店和日用品店。檢查人員重點對食堂環境衞生、原料採購、索證索票制度落實、原材料貯存、加工操作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、食品留樣、疫情防控各項措施落實以及持證情況、經營條件、從業人員健康管理和培訓、食品包裝標識標籤、銷售行為等情況進行查看，對製假售假、經營過期變質、“三無”食品等違法違規行為嚴厲打擊，對無證經營堅決取締。檢查中，執法人員就食品安全重要性向經營户多番強調，督促經營户切實履行食品安全主體責任。
下一步，我鎮將以此次專項大檢查為契機，及時排查整治風險隱患，持續加大執法查辦力度，以“零容忍”的態度，堅決守住校園食品安全底線，讓家長放心、讓社會滿意。
篇七：開展食品安全檢查簡報
為加強北苑轄區內校園（幼兒園）及周邊食品安全監管，切實保障廣大師生身體健康和用餐安全，近日，北苑街道市場監督管理所開展校園及周邊食品安全專項監督檢查，及時消除食品安全隱患，預防校園及周邊食品安全事故的發生，為校園食品安全“保駕護航”。
一、堅持最嚴標準不放鬆
執法人員深入轄區內多所學校（幼兒園）食堂後廚操作間、分餐間，按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求進行檢查，紮實推進校園食品安全監管工作，為廣大師生營造安全、衞生、放心的飲食就餐環境。
檢查組重點對學校食堂食材採購貯存、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環節進行了重點檢查，嚴密防範冷鏈食品管理使用風險，全力築牢校園食品安全防線。
二、對原材料“追根溯源”
執法人員要求學校食堂嚴格落實食品採購索證索票、進貨查驗和採購記錄制度，建立全鏈條閉環追溯管理體系，對採購的食品和食用農產品嚴格進貨查驗，保證採購的原材料源頭可追溯，確保學生校內用餐安全。
與此同時，執法人員提醒食堂人員不採購臨期食品，保障食材新鮮，避免餐飲浪費。
三、宣傳培訓，增強食安意識
執法人員對各學校（幼兒園）食堂工作人員宣傳培訓食品安全法律法規、食品安全操作規範等內容，要求各校強化從業人員培訓和考核，從細從實查擺問題，加強問題整改，堅決消除食品安全風險隱患，有效強化學校主體責任意識和法律意識，提升校園食品安全管理水平。
檢查組要求校方規範食品加工製作行為，加強從業人員健康管理，對食堂環境衞生、設施設備和餐飲器具定時進行全面清洗消毒，預防校園食品安全事件的發生。
下一步，持續嚴格監管
全覆蓋常態化監管。對全轄區範圍內的17家幼兒園、國小、中學等學校食堂開展全覆蓋監督檢查，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，築牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
樹立主體責任意識。始終繃緊食品安全這根弦，嚴查學校食堂食品安全管理制度落實情況，督促落實食品安全主體責任及管理職責。
完善風險防控措施。執法人員將進一步督促各校完善全過程的風險防控，確保食品原料來源可靠，加工過程規範，並加強對從業人員的培訓，提升其食堂的食品安全風險防控水平。
篇八：開展食品安全檢查簡報
為深入貫徹落實中央紀委六次全會和省紀委六次全會精神，大力整治羣眾身邊腐敗和作風問題，結合全省大中國小校學生餐飲保障突出問題專項整治工作，進一步加強全縣校園及周邊食品安全監管工作力度，及時解決校園及周邊食品安全領域存在的突出問題，有效預防學校食品安全事故發生，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。9月30日，漳縣教育局聯合縣市場監督管理局深入三岔國小、殪虎橋中學、大草灘中學、三岔鎮蘇川國小、武陽幼兒園等學校開展校園及周邊食品安全專項突擊檢查行動。
聯合檢查組採取“四不兩直”工作方式，重點檢查了學校（幼兒園）食品安全制度落實情況、“互聯網+明廚亮灶”建設、“隴上食安”智慧監管平台運行、食堂環境衞生、人員健康狀況、設施設備、加工流程、原料索證索票及進貨查驗、食品貯存、食品留樣、消毒措施、餐廚廢棄物處置等相關情況，詳細瞭解了食品安全各項工作開展情況，查閲了食品安全工作的相關記錄台賬。針對檢查中發現的主要問題，聯合檢查組現場進行了反饋，要求各學校立即整改，並將整改情況及時上報檢查組；檢查組適時將組織“回頭看”，督促各學校做好後續監管工作，確保學生食品安全。
本次聯合檢查組人員對校園周邊200米內的便利店、小超市等場所進行了突擊檢查，重點檢查了店內是否存有銷售三無產品、“五毛”麻辣食品、即將過期產品、危害學生健康食品、經營資格等內容。執法人員現場還對店主進行了普法教育，提高了校園周邊商户法律意識，為師生營造了良好校園周邊環境。
下一步，該縣將持續開展2022年秋季學校及校園周邊食品安全大檢查，切實做到全覆蓋、無疏漏，全方位、無死角，全面築牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。