老師今天為我們上了一節觀察課，觀察胖大海在熱水中的變化。
首先，老師拿出了一顆胖大海，為什麼叫胖大海呢？它樣子小小的，形似一個桃核，身體是棕色的，身上佈滿一些長長的“皺紋”，所以摸起來會覺得十分地粗糙，聞起來則有一股淡淡的不能言狀的奇怪的味道。
緊接着，老師衝了一杯開水，把胖大海放進了杯子中，我心想：為什麼要把胖大海放進開水中呢？會有什麼事情發生呢？過了幾分鐘，我發現它有了不可思議的變化，我與一些同學異口同聲地説：“變大了！變大了！”我漸漸地明白了它名字的來歷；又過了還不到1分鐘，它的皮完全裂開了，露出了一團又一團毛絨絨的小球；再過了幾分鐘，水也由透明色變成了淺黃色，又由淺黃色變成了深黃色，毛團兒也更多了，最後變成了棕色，原來桃核似的小胖大海已經變成了毛線似的胖大海，它佈滿了整個杯子！這簡直令我們無法想象，不可相信！
別看它小而難看，但它有清熱解毒、消炎消腫痛的功效，作用可多了呢！
通過觀察胖大海的細緻觀察使我明白了一個道理：看任何事物不能只看表面，還要認清楚事物的本質，才能真正看明白東西的全貌。