第一天，我把一把綠豆放進盒子裏，再加入水，一直到沒過他們為止。綠豆的外殼是深綠色的，形狀是一個有凹陷的橢圓形。凹陷的地方有一點白色，摸起來硬硬的，像彈珠一樣滑滑的。
第二天，我把綠豆放到了浸濕的餐巾紙上。它們的“衣服”變淡了，小白點裂了開來，長出了一條白色的細絲，像吊車的鈎子一樣彎彎曲曲，大概有5毫米長。
第三天，細絲變長了，大概有一釐米了，像一根麪條。它們的外殼開始脱落，露出了乳白色的豆瓣。
第四天，豆瓣變成了淡黃色，中間還長了兩片黃色的葉子，豆芽變得更粗更長了，末端長出了很多根，外殼脱落了。
第五天，豆芽長得飛快，大約有6釐米了，頂上有點發紅，是因為沒有遮光。它們的根的兩側又長出了許多細細的須，豆瓣開始萎縮了。兩片黃色的葉子葉尖朝下，像燕子的尾巴。
第六天，豆芽茁壯成長，兩片葉子長大了，還豎起來了，根也更發達了。
第七天，葉子由黃變綠，遠遠望去像一片茂密的森林，豆芽徹底長成了。