9月10日星期六晴
今天我突然十分好奇，豆子到底是怎樣長成豆芽的呢？
於是，我對媽媽説：“豆子到底怎麼長大的啊？”媽媽笑眯眯的説：“那我們來泡黃豆吧！”“好！”我高興極了，興奮地跺着腳，並讓媽媽教我快點開始。媽媽回答説：“別急，明天早上我去買些黃豆回來，才能泡啊。”我無奈地點點頭。
9月11日星期日晴
第二天早上，一大早媽媽就買來豆子，我興奮極了。
我先拿了一把豆子，放進一個裝滿水的盆子裏。它們就像調皮的孩子，在水裏跑着，有些跑累了，就在底下呼呼大睡。但有幾顆好像沒玩夠一樣，還在上面浮着，媽媽見了説：“這些‘不睡覺’的豆子是壞的豆子，為了豆芽可以生的更好，我們得把它們撈出來。”説完，便把那些“不聽話的孩子”撈出來，然後把盆子放到陽光下。
9月12日星期一晴
今天早上，儘管要去上學，但我還是大步流星的走到陽台上，去看我的豆子寶寶。我把蓋子打開，看見的景象讓我大吃一驚，昨天水還滿滿的，現在卻只剩下一點了。豆子比昨天大了整整一倍，像個胖胖的小娃娃。
我把髒水倒掉，用乾淨的水把它們洗乾淨，倒掉水後又清洗了一遍，然後蓋上一條濕毛巾，放回了陽台。心裏暗自為它們加油，希望它們能快快成長。
9月13日星期二晴
今天，我到陽台上去看豆寶寶，驚喜地發現有的豆子已經冒出了小芽，好奇的向外張望着，像一隻只可愛的小蝌蚪；有的只鼓起一個小包，好像下一秒就要裂開似的。我為那已經出芽的豆子感到欣喜；也為那沒有出芽的豆寶寶而擔心，生怕它們長不出來。
我懷着欣喜與擔心的心情，為它們換了水，滿懷期待的把它放了回去。
9月15日星期四晴
僅僅是兩天時間，豆子們卻已經從剛剛出芽變成了3釐米左右的豆芽了，我開心極了。我將它們的水倒掉，用清水把豆芽清洗乾淨，雖然有的壞掉了，但我卻很想嚐嚐它們的味道。
媽媽把壞豆芽挑出去，把剩下的做了一盤“豆芽炒肉”，我以為不是很好吃，但是它卻很好吃。
通過這5天的觀察，我終於看到了生豆芽的全過程。在生活中，我也要留心觀察，發現更奇妙的事情！