我的姥姥是一個極有耐心的人，她常掛在嘴邊的一句話：“吃一塹長一智”，這句話我記憶猶新。“一塹”意為經歷，“一智”意為收穫、成長。人生，經歷不同，收穫也就不同。
姥姥的耐心無人可比。尤其對我，我想吃什麼，只要我能想到，姥姥就能把美食做出來。我是一個典型的“吃貨”。所以，姥姥也成了我家的一級大廚。她的絕活就是做韭菜盒子，姥姥常説，韭菜盒子，發麪的皮，好吃的餡，既可以當飯，又可以當菜，實惠又省事。
姥姥的手特別靈巧，縫縫補補，燒飯洗菜，哪一樣都很拿手。姥姥包韭菜盒時，只要我做完了作業，我都會坐在她的旁邊，靜靜看，我最愛吃的就是韭菜木耳餡的盒子。姥姥先把韭菜和木耳切碎，放到餡盆裏，然後再炒雞蛋，攪勻的雞蛋“呲啦”一聲倒進熱油裏，雞蛋馬上變成金燦燦的黃餅，炒熟後要用鏟子把雞蛋餅叉成細碎的小塊，等雞蛋涼透了，然後鏟到菜盆裏。有時姥姥還會放上一些蝦仁，姥姥説，有了蝦經歷讓我成長餡會更鮮美。食材準備好之後，姥姥就開始倒花生油了，放鹽了，放好後她再用筷子慢慢地攪拌五六次。姥姥説要把鹽和油攪勻了，才好吃。
韭菜盒子的餡調好後，姥姥會把提前發酵的麪糰拿到面板上，開始揉，揉好之後，用刀切成一小塊一小塊的劑子，然後把劑子擀成麪皮，最後把餡放到麪皮上，包好就可以下鍋了。這樣複雜的事情，在姥姥這裏都是輕鬆的小事情。
每次看着姥姥包，我心裏也癢癢的，我也學着姥姥的樣子幹起來。可是，我擀的麪皮有的地方厚，有的地方薄，看着就讓人不舒服，包的韭菜盒子，有的還露着餡，一氣之下，我就揉成一團，而這時姥姥總會温柔地拍拍我的肩，耐心地説：“這些都是細活，不能着急，學習也是這樣，慢慢來，多做幾次就會好的。”後來我無論遇到多大的困難，都用姥姥的這句話激勵自己。
成功固然欣喜，可是，失敗會給我們更多的啟示和收穫，人生的路程很長，失敗多了，收穫會更多，這許許多多的收穫，為你的理想鋪成了一條金光大道。