篇一：動手做事的經歷作文600字國二
吳雨萱
三鮮面
短短三個字，不知使多少人流下眼角的那一抹淚。樂清這個依山傍海的小城，還屬清江三鮮面最有名。
本人雖不是純正的清江人，但口中和腦中的那份家的味道是真的正宗。
沿海小鎮的早市尤為熱鬧，海鮮是最新鮮的，肉類也還帶着微熱。買上幾隻大蝦，一小點貝類，和一小根排骨，一人食用足矣。
匆匆趕回家中，清洗排骨，再與熱水來個親密接觸，當然不要忘記去腥三件套。高壓鍋中，是水分子與排骨成為夥伴的最好時刻。只需等上那麼兩刻鐘，湯便可出鍋。若細看，湯麪上浮着一層薄薄的油脂，用筷尖悄悄戳破，“嘭”這一生清脆的、迷人的，把我勾引得失了魂。
蛤蜊、蝦，是最新鮮的，當然包括小黃魚了。菜場的阿姨提前幫忙處理了一些，大抵是南方菜場特有的服務，量小且“上等”。魚一定要煎得焦黃焦黃，熱鍋冷油，魚身上的水份與油共舞，滋滋作響。魚香緩緩飄出，光用肉眼看便覺得酥脆。
粉幹靜靜地在冷水中，在冬天這也許是酷刑，而這也只是單純的為後期打下牢固的基礎。讓這位從遠方而來的粉幹美女發揮出最好的實力，還是得努力。
緊接着，鍋中倒油，放洋葱和他的“親兄弟”葱，炒出獨有的香味。
此處可參考東北一鍋燉，將配菜與高湯倒入，此時的香味已出神入化，我已入了迷。活跳着的蝦，也沉醉於高湯中，這時趁機倒入有些許時日的料酒，再搭配上醬油，乳白色的湯混入調料逐漸脱下舊衣，換上泛黃的西裝。
濕軟的料幹下鍋，燜煮十分鐘。十分鐘實是漫長，煎熬。雖在冬天，但額上的汗還是禁不止催促，當然也包括嘴巴。
出鍋，擺盤。
豐盛的菜在結尾淋上兩勺泛黃的白湯。濃、香、舒暢、滿足。這口湯下肚，可謂人生並未白來一趟。粉幹順滑，劃過喉嚨，調戲。蝦肉Q彈可口，魚肉是海的味道。我很喜歡。
雖不是正宗的清江三鮮面，但也是我從小吃到大的。任憑再好的麪食出現，也永遠比不上家的味道。
篇二：動手做事的經歷作文600字國二
劉佳琪
“高端”的食品
有句話説得好：“高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式”。
記得十歲那年，我邀請同學來我家玩，為了展現我剛學的廚藝（不過是些三腳貓功夫），我穿上圍裙，做了我人生中第一道菜——蛋炒飯。
“蛋炒飯”，一個普通，不華麗的名字，它不過是將雞蛋與飯炒在一起的一種方便的食品。但對我來説意義非凡——這是我打開烹飪大門的第一步。
我笨笨拙拙地展開圍裙，不熟練地將它穿上，再從冰箱裏拿出了自家老母雞生的蛋，拿來兩根“王中王”牌火腿腸，一鍋飯，一桶“金龍魚”油，一切準備就緒，戰爭就此開始了。
首先，將適量的油倒入已熱好的鍋中，等待十至十五秒，這時金燦燦的油就會像小娃娃一樣充滿活力了。在油快活地跳動時，迅速打入兩枚已攪好鹽的雞蛋，趁它們還沒有凝固時用鍋鏟快速攪拌，將其分離。塊狀的雞蛋在鍋裏散發出濃郁的香氣，抓住時機，趁着雞蛋不注意，倒入丁狀的火腿腸，用鍋鏟攪和攪和。注意！最關鍵的部分來了——將一盤白花花的毫無靈魂的大米飯倒入鍋中，用鍋鏟把抱在一團的白米飯攪勻，攪到一定程度了，我們將調料加入飯中，給它上點顏色。憑個人喜好加入醬油、雞汁等調鮮料，再加入靈魂“葱”，濃濃的葱香飄之而來。天啊！太饞了！
一切都已就緒，“劉氏”祕製蛋炒飯出鍋啦！金燦燦的蛋炒飯亮晶晶的，好似在看着大家眨眼睛。它散發着香氣，就如貴太太身上的胭脂氣一般，令人着迷，讓人陶醉。
同學們端着手中的飯炒飯誇讚不絕，“啊！這真是太美味啦！簡單的食材竟能做出這樣美味的食品，真是太了不起了！”我聽着誇讚聲，竟有些受寵若驚，最後我毫不謙虛地説了句“這就是大家説的‘高端的食材，往往只需要最簡單的烹飪方式’！”大家都沉浸在歡笑的時光之中。
這就是“劉氏”祕製高端的食品——蛋炒飯！
篇三：動手做事的經歷作文600字國二
周曉麗
番茄炒蛋
下午兩點三十分，爸媽還在工作，我還沒吃飯，肚子已經咕咕叫了，家裏也沒有什麼剩飯剩菜。
我來到了家附近賣菜的地方，買了一個看起來十分完美的番茄便回家了。
回到家，來到廚房。把剛才買的番茄用水清洗了一番，放到菜板上，拿刀把番茄切成了一塊一塊的，然後把切好的番茄放到盤子裏備用。我又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把它們打碎放入碗裏，又用筷子把雞蛋攪散成蛋液，好了之後放在一旁備用。
前面的準備工作已經完成，後面的重頭戲開始了——炒菜。
我打開煤氣，把鍋放了上去，往鍋裏倒了一些油，把油煙機也打開了。沒過多久，鍋中冒了些煙，油慢慢熱了起來。我小心翼翼地把蛋液倒到鍋裏，生怕油炸出來，結果沒炸出來，心想“這不挺簡單的？還以為有多難呢，這不也沒炸出來。”
我用鍋鏟翻炒着雞蛋，把雞蛋弄碎後盛了出來放在盤子裏，接下來開始炒番茄，我本以為炒番茄會和炒雞蛋一樣簡單，就是全部放進去，然後炒熟就可以了，結果是我想少了。番茄有汁，汁碰到油，炸了出來，差點炸到我身上。我一塊一塊地把番茄放到鍋裏，用鍋蓋護着，用鍋鏟翻炒着。
過了一小會兒，番茄炒好了，我把炒好的雞蛋倒到鍋中，和番茄一起炒。往鍋里加了些鹽、糖、醬油、番茄醬啥的，用來提味。又往鍋里加了一小碗的澱粉水，用來勾芡收汁，蓋上鍋蓋燜了一小會。
歷經半個小時，我終於把番茄炒蛋做了出來。我把鍋裏的菜盛到盤子中，又從電飯煲中盛了一碗飯。
我坐在餐桌上，夾了一筷子的番茄嚐了一口，還挺好吃的，我又吃了一口，是真不錯啊。沒過一會，盤子中的菜已經見底了。“啊啊啊，第一次做，居然如此成功，我太厲害了！”我心想着，“下次要再做一次！”
雖然這次做菜過程出了一點小插曲，但結果還是很完美的！