每個不同的地方都有自己的習俗，而每個地方的各個節日的習俗也不一樣。而我要介紹的是我家鄉春節的習俗，殺年豬，做“圓子”。
從一早開始，就已經開始準備殺年豬了。而我也一早就起來了，着急的等待年豬殺完，為什麼呢？因為等年豬殺完就有肉吃了呀！什麼燉骨頭湯啦，炸豬皮啦，紅燒豬蹄啦就都能吃到了。先找幾個人把年豬的腿綁住，用一根結實的木棒穿過豬的四隻腳，但抬一隻三四百斤的豬，那麼點人顯然是不夠的，於是又找了幾個人，才勉強將豬抬起來。接下來就可以殺年豬了，用一把刀在豬的脖子上割個口子，把血放出來，下面要用個盆接住。等血放完就開始去毛了，用開水將豬燙一遍，再用刀刮毛，用開水燙一遍是為了方便去毛。待毛刮完後就可以把豬劈開了，方便分肉和做菜。不一會兒，一頭完整的豬就被“大卸八塊”了。豬剛被擺上桌，就有許多人圍了上來買肉。那頭豬的脂肪也比較厚有四五釐米。照慣例，年豬的大部分會被賣掉，但依然會留下幾十斤豬肉用來做菜，其中就有一隻豬後腿，但有時只會賣掉一半，留下另一半。
選幾斤五花肉，將肉剁碎與鹽、姜、紅薯粉等混合，搓成一個一個的小球，放入鍋中油炸至熟，即可食用，這種食物可以在乾燥處保存很久。留下的豬後腿用鹽淹漬，製成臘肉，可以報存一年之久。
這就是我家鄉的習俗。