新年更替時，我們又叫交子，“交子”與“餃子”諧音，交子代表新舊年之間交替的時候，吃餃子寓意一年吉祥如意，所以除夕夜一定要吃餃子。
這一天，天矇矇亮，一大家子就開始忙活了。由於買來的餃子皮太厚，每年外婆都會自己擀餃子皮。等和好面，乘着醒面期間，外婆開始準備各種餃子餡，我則在一邊幫忙洗菜、準備一兩個硬幣，到時把硬幣也包進餃子裏。這天，誰吃到了帶硬幣的餃子，那麼他來年就會“財源滾滾，福氣滿滿”。
一切準備就緒，我們要開始包餃子了。只見外婆先把餃子皮平攤在手上，放入一些餡料，緊接着在餃子皮周圍抹上一些水。這一小舉動可以讓餃子在煮的時候不開裂。抹完水後對摺，把中間部分捏緊，最後在邊上捏出小花紋，一個餃子就包好了。我照着外婆的方法包，一會兒就包好一個，不過樣子有點兒難看。一旁的爸爸看到了，戲稱我這是“東施效顰”，逗得一旁的媽媽哈哈大笑。我不以為意，畢竟參與的過程才是最重要的。值得高興的是，隨着經驗的積累，我包出
的餃子形狀變得好看起來，得到了外婆和媽媽的誇獎。趁大人們不注意的時候，我偷偷地把硬幣塞在一個元寶形的餃子裏。隨着爸爸的加入，不一會兒，包餃子的活就大功告成了。
傍晚，開始煮餃子囉，等餃子“三浮頭”後，我們迫不及待地圍着桌子等着開吃。我一眼就看到了其中一個碗裏藏着元寶形餃子，眼疾手快地選擇了那一碗。我小心翼翼地夾起元寶形餃子，使勁吹了幾口氣，輕輕一咬，那枚象徵好運的硬幣就出現在我的眼前。我大呼一聲：“我吃到幸運餃子啦！”大家都笑成一團。
除夕夜，一家人邊吃着親手包的餃子，邊聊着天。也許，這就是餃子帶來的美好吧！