音樂，是有記憶的，氣候，是有記憶的，而味道，也是有記憶的。
當我走在街上一陣烤生蠔的香氣撲鼻而來時，讓我想起媽媽曾為我做的生蠔。
小時候，我最喜歡吃的東西就是"烤生蠔"了，每週都會讓媽媽帶我
去吃，可後來學習緊了沒有時間出去，我想吃生蠔只能讓媽媽幫我做了。為了給我做生蠔媽媽可是煞費苦心啊！一大早就去了海鮮市場，通過精挑細選買了食材，回家後媽媽就開始大顯身手了。
首先，媽媽把生蠔殼打開，把它放在烤爐上，用火烤着它，烤一會兒後放上"媽媽牌"醬料和蒜末。等它烤到七分熟時放上泡好的粉絲，然後再放一次醬料等到10分鐘左右在上面放上小紅椒，葱花，香菜等進行最後的點綴。這樣，一道媽媽牌"烤生蠔"就成功完成了。雖然步驟繁瑣，但媽媽總是不厭其煩。
接下來就是最幸福的時刻，我要品嚐生蠔了。我把醬汁和粉絲拌在一起連同生蠔一起吃下去，感受到肥美多汁的生蠔一下子爆開在口腔中，而粉絲的爽滑，清涼，美味至極。每當媽媽看到我吃生蠔那滿足的樣子，就會露出欣慰的笑容。
這是我記憶中的味道，因為現在我逐漸長大也知道做這個不容易，就算想吃，也不告訴媽媽不想讓媽媽為了我吃一次生蠔累得滿頭大汗。這是愛的味道，是媽媽的愛讓味道在我的記憶中永遠停留。