1、誰在平日節衣縮食，在窮困時就容易度過難關;誰在富足時豪華奢侈，在窮困時就會死於飢寒。——薩迪
2、奢侈總是跟隨着淫亂，淫亂總是跟隨着奢侈。——孟德斯鳩
3、奢侈的必然後果——風化的解體——反過來又引起了趣味的腐化。——盧梭
4、善於選擇要點就意味着節約時間，而不得要領的瞎忙，卻等於亂放空炮。——培根
5、一切節約，歸根到底都是時刻的節約。——馬克思
6、舒適的享受一旦成為習慣，便使人幾乎完全感覺不到樂趣，而變成了人的真正的需要。——盧梭
7、節儉是你生命中食之不完的美筵。——愛默生
8、錢幣是圓的，所以容易滾走。——托裏安
1、熬腸刮肚：指從事飲食方面盡力節儉。出自陳登科《活人塘》三：“咱薛家祖上是鍋碗一擔挑到新河集的，落了户，靠兩隻手苦，可憐，熬腸刮肚的買了這幾畝田。”
2、卑宮菲食：指宮室簡陋，飲食菲薄。舊時用以稱美朝廷自奉節儉的功德。出自《論語·泰伯》：“禹，吾無間然矣！菲飲食，而致孝乎鬼神；惡衣服，而致美乎黻冕；卑宮室，而盡力乎溝洫。”
釋義：孔子説：“禹，我對他沒有意見了。他自己的飲食吃得很差，卻用豐盛的祭品孝敬鬼神；他自己平時穿得很壞，卻把祭祀的服飾和冠冕做得華美；他自己居住的房屋很差，卻把力量完全用於溝渠水利上
3、羔羊素絲：羔羊：小羊羔，此指小羊羔的皮；素：白。用小羊羔的皮毛縫製衣服，用素絲作為裝飾。舊時稱讚士大夫正直節儉，品德與儀表一樣美。出自《詩經·召南·羔羊》：“羔羊之皮，素絲五[紽]；退食自公，委蛇委蛇。