家裏來了好多客人，大夥兒圍在一起，聊着天，媽媽笑呵呵地端來一大盆醋拌紅薯。笑容裏的媽媽，穿着藍色的尼龍毛線衣，胸前還織着幾朵漂亮的小花兒。她還是那麼年輕，那麼漂亮。我們圍坐一起津津有味地吃起醋拌紅薯來，大夥散去的時候留下的一陣笑聲把我驚醒了。原來這是一場夢。
哦，是媽媽想我了，回來看我了嗎？
媽媽，您那麼勤奮、賢惠。那時候生活並不富裕，可是您仍然把家打理得衣食無憂、井井有條。每一次鄰居或者客人來了，您總能拿出自己的拿手好戲——炒米、炒花生招待客人。到了紅薯成熟的季節，您就把紅薯洗得乾乾淨淨，切成片，放些鹽、醋、辣椒粉，製成醋拌紅薯端給客人們吃。我們這些饞貓也能大飽口福。這些看起來並不顯眼的東西，卻能給大家帶來歡樂，與人親近。如今，我們生活幸福了，我們也不再缺衣少食。可是，媽媽，您卻走了，走得那麼年輕，那麼急，那麼慘！您才35歲啊！我才12歲呀！您怎麼捨得我呢？每次我們夢中相見，一定都是您想我了，回來看我了！以前，每次，我們相見都是揮淚而別，今夜您卻笑了，您是不是看到祖國富強了，我們幸福了，欣慰地笑了呢？
不，是我想媽媽了！媽媽，您走了，我再也得不到您的愛了，我的少年生活多麼不完美，多麼悽苦！如今，讓我深深憶起的除了您做的好吃的醋拌紅薯，就只剩您那獨特的教育方式了。我得感謝您，我的好媽媽！我是獨生女，更是您的掌上明珠，您對我百般疼愛，您教我學會了做人，學會了做事，尤其是學會了學習。國小二年級的時候，我拿着獎狀蹦蹦跳跳地跑回家，送給您看，期待着您的褒獎。鄰居的嬸嬸見了，笑着對您説：“孩子得了獎狀，應該獎勵一個美美的荷包蛋！”您卻説：“學習是自己的事，本來就應該學好，還要獎勵吃什麼雞蛋？”就這樣，我還真沒有吃到這個雞蛋。是您吝嗇嗎？不是。那時您每天都會給我做雞蛋吃，蒸雞蛋，煮雞蛋，炒雞蛋。您總是怕我吃不飽，吃不好。而這一次。我怎麼也不明白您為什麼要這麼做。漸漸長大後，我才知道您的良苦用心。我雖然沒吃到那個雞蛋，卻懂得了我該怎麼自覺學習。後來我考上中學大學，每走一步，我都會深深的記起您説的那句話“學習本來就是自己的事，應該學好”。媽媽，今夜您笑了，是不是您不僅看到我已幸福地生活着，還看到我把您的教肓方法傳授給了我的女兒和學生才幸福地笑了呢？
媽媽，我想您了！多想再吃吃您做的美味佳餚，多想再聽聽您的諄諄教誨，多想您還能和我一起幸福生活呀！
媽媽呀，我想您了！