“旅行是真正的知識的偉大源泉”無論去哪旅行都受益多多，這次春節我和爸爸媽媽去了擁有1600多年曆史的文化古城——潮州。
潮州的文化有潮語、潮劇、潮州菜、潮繡、潮州工夫茶、”迎老爺”……還有幾處全國重點文物保護單位廣濟橋、韓文公祠、牌坊街等等。
首先我們去了熱鬧非凡的牌坊街。食物的香氣直鑽入鼻孔，口水都流下來了，恨不得每個店鋪的食物都試一遍，不過我還是選擇了當地的小吃，因為來到當地就要品嚐有特色的東西。最讓我回味無窮的小吃就是牛肉九，非常Q彈，難怪上了春節晚會。
接着我們又去了韓文公祠。“韓文公祠”是大文豪韓愈因得罪皇帝而貶到潮州任職，在任期間為當地人民做出了巨大的貢獻。因此，潮州人民為了紀念韓愈而建立的。“韓文公祠”背靠韓山面臨韓江，倚山臨水、環境清幽。祠堂有層殿閣，韓祠面寬187米，祠體正牆壁用堅實的水磨青磚砌築。展覽館裏讓我印深刻是他的經典名句“業精於勤，荒於嬉”，這句話將鞭策着我不斷進步，不能虛度光陰。
最後我們來到了與趙州橋齊名的廣濟橋。廣濟橋是世界上最早的啟閉式橋樑，建於南宋，全長518米，一共有20個橋墩。這座橋就像一條青龍橫跨在江上，與別的橋不太一樣，因為它中間是用18只木船連成的，原本連接船的兩個橋墩上都各有一頭用鐵造的牛，但是由於有一次發洪水，把一邊的牛給沖掉了，所以就沒了。但卻絲毫沒有影響古橋的整體之美，在每一個細節處處體現了古人的智慧與獨具匠心的巧妙設計。廣濟橋真不愧是中國四大名橋之一。
這次旅行不僅有很多吃的，而且很多知識讓我受益匪淺。