每天阿姨都會在廚房燒菜給我們吃，她一定很辛苦。今天我就要幫阿姨燒兩道“佳餚”。
第一道是水煮蝦。首先，要把蝦洗乾淨放到一旁。再打開爐灶，往鍋裏倒1/3的水。接着往鍋裏放入少量切片的生薑，這樣既能起到去腥的作用，又能讓煮出來的東西更香。等水煮沸後，就能把蝦小心地放入沸水中，蓋上鍋蓋。在煮蝦過程中，用鍋鏟把蝦攪拌一下，可以防止有些蝦受熱不均而沒煮熟。有很多人吃不慣蝦的腥味兒，所以需要倒點老酒進去即可。沒幾分鐘，熱氣開始從鍋蓋中冒出來，蝦的身子由最初的灰色變成了紅色，終於熟了。從水裏撈出熱氣騰騰的蝦，裝盤，第一道菜完成了。
第二道菜是清炒捲心菜。把整個過程分成以下幾步：一，把卷心菜洗乾淨，切成小條。二，打開爐灶，把鍋燒熱，倒進適量的油，放入蒜片。等到蒜片的香味出來後，把卷心菜全部倒進鍋裏。燒菜---王臻喆四，拿起鍋鏟，儘量從鍋底把菜翻起來，不停地重複這個動作，這樣下面的菜就不會粘鍋炒焦了。燒菜---王臻喆
五，放入一點點水，繼續翻炒，直到捲心菜的量從高山變成丘陵。六，等到捲心菜變軟的時候，就可以往鍋裏放入適量的鹽和雞精了。關掉爐灶，捲心菜也燒熟了，我小心翼翼地把菜裝到盤子裏，端起盤子聞了聞，真香啊!燒菜---王臻喆