週末，我突然想吃薯條，媽媽説“薯條可以自己做呀！”我欣喜若狂的地問媽媽：“媽媽，你會做薯條，那你教我做吧。”
媽媽從冰箱裏拿出兩個拳頭大的土豆，讓我把它削皮。然後，媽媽把乾淨的土豆切成條(也可以切成片)。切完後，清洗一下，再放鍋裏煮五分鐘，煮完放籃子裏瀝水。
媽媽説：“不能把它放陽光下瀝水，會曬黑，得放陰涼的地方。”然後再裹上澱粉，接着打開煤氣灶，往鍋裏倒適量的油，再把裹上澱粉的薯條，倒入鍋中。忽然，鍋裏“撕啦”一聲，我嚇得一激靈，跑出了廚房。媽媽笑着説：“那是油的聲音，不用害怕，但要注意被燙着了，一定要離遠點。”我又來到廚房，等薯條炸定形，用鏟子翻了又翻。當薯條漂浮在油的表面，再撈起來。過了一會兒，再倒入油裏復炸一遍，這樣才會變得外焦裏嫩。等薯條炸的金黃，就可以撈起來了，盛在盤子裏，一陣香氣撲鼻，香酥可口的薯條就製作完成，再配上番茄醬。
這個週末，我不但吃到了薯條，也感受到了樂趣。