篇一：介紹一種美食作文300字
清蒸鱸魚
徐晨楨
在中國的美食裏，我最喜歡清蒸鱸魚。
週六的早上，我和奶奶一起去樓下的一個菜店裏買鱸魚。奶奶用網兜在魚框裏撈出一條又肥又大的鱸魚，一共花了17元錢。
一回到家，奶奶就拿起鋒利的菜刀，把魚身上的鱗片刮掉，接着把魚的肚子劃開，掏出內臟，再用清水衝乾淨，用刀在魚身上劃了幾刀，撒上鹽、放點生抽、蠔油、麻油、生薑、蒜子等調味料，醃製15分鐘，最後放入燒着開水的鍋中蒸20分鐘……
掀開鍋蓋子的那一刻，頓時香氣沖天，饞得我都快要流口水啦！
終於等到開飯時刻，我用筷子夾了一塊鮮嫩的魚肉放在鼻子前聞，真香啊！又放進嘴裏，嚼了嚼，“咕咚”一聲吞了下去。這時，美味充滿了我的口腔。
哈哈，今天的快樂是“清蒸鱸魚”給我的！
篇二：介紹一種美食作文300字
青椒肉絲
徐藝辰
我最喜歡吃的菜——青椒肉絲。今天，媽媽就從菜市場買來了青椒和肉，決定做我最愛的青椒肉絲。
媽媽開始做了。首先把它們清洗乾淨；再把肉塊切成絲條，就成了肉絲；然後開始起鍋燒油。油熱後，媽媽把肉絲放入鍋中爆炒炒熟；最後把青椒倒入鍋中加入食鹽，糖，醋，料酒，蒜，雞精翻炒一會，再加入澱粉勾芡。青椒肉絲就做好了。
媽媽做的青椒肉絲，太好看了。碧綠碧綠的，我夾起一筷子聞了聞，好香啊！我吃了起來，特別辣。瞬間辣味充滿了我的口腔，我説：“辣，辣，辣！”媽媽説：“我去拿水！”水終於來了，我狼吞虎嚥地喝下去。媽媽説：“今天買的青椒有點辣，我重新給你做西紅柿炒蛋吧。”我急忙説：“不用不用，有水就行了，我邊吃邊喝，好吃不辣。”大家都被我説的話逗笑了。
青椒肉絲雖然很辣，但是很下飯喔！
篇三：介紹一種美食作文300字
紅燒肉
徐夢妍
今天，媽媽要燒她最拿手的菜——紅燒肉！
媽媽燒的紅燒肉，讓人一吃就難以忘懷，心生惦念！
別看這小小的一份紅燒肉，它的選材，做法可都是很有講究的！
一大早，媽媽就去菜市場採購了一些肥而不膩的五花肉，洗淨後切成大小均勻的小方塊，在沸水裏煮三到五分鐘，瀝水控幹，然後鍋中倒油，放入茴香，冰糖，煸炒到顏色變成棕色，倒入肉塊，用鍋鏟不停的翻炒肉塊，炒到肉塊半生熟，加入水，小火燜煮半個小時……
掀開鍋蓋，香味撲鼻！大火收汁！盛入盤中！燒好的紅燒肉色香味俱全，我看着，不由自主地吞嚥着口水！迫不及待地拿起筷子，夾了一塊紅燒肉，放進嘴裏，輕輕地咬了一小口，紅燒肉的鮮味充滿了我的整個口腔！太美味了！
今天的我真是太幸福啦！因為媽媽燒了我最愛的紅燒肉……
篇四：介紹一種美食作文300字
美味的雞翅
高碩
高端的食材往往只需要簡單的烹飪。今天，媽媽給我做了一道我最喜歡的菜——雞翅。
媽媽把雞翅買回來了，她先把雞翅放在冷水裏浸泡30分鐘，三十分鐘過後，在鍋中放冷水和葱薑片，雞翅下鍋煮開，接着把雞翅撈起來用温水沖洗，然後放進盆裏，加一勺黃酒，一勺老抽，兩勺生抽，少許鹽，醃製30分鐘。
接着，把雞翅劃兩刀，鍋中放點油，用小火把雞翅煎至兩面金黃，加一點冰糖、一碗能沒過雞翅冷水，大火燒開收汁、起鍋，再撒上綠色的葱花，一盤色香味俱全的雞翅就燒好了。
開始品嚐雞翅啦！我舉起筷子就向最大的雞翅進攻，用嘴巴輕輕地咬上一口，甜甜的，這雞翅鮮嫩而又美味，讓我一口氣吃了三個！
今天，是我最開心的一天。
篇五：介紹一種美食作文300字
紅燒茄子
柯雨軒
今天放學回家，我的外婆做了一盤紅燒茄子。
“外婆，你的紅燒茄子是世界上最好吃的。”外婆説：“你愛吃這菜，那你看我怎麼做的好不好啊？”我很高興地説：“好呀！好呀！”於是仔細觀察外婆的每一個動作。
首先，把茄子洗洗，把它切成一片一片的，鍋裏下油，把茄子放入鍋中翻炒下，再放一些味精、葱花、大蒜、醬油，一下子外婆的紅燒茄子就燒好了。看着盤子裏紅紅的像鮮花的茄子，卻早已垂涎三尺。
我先用筷子夾一個茄子先聞了聞，啊！好香啊！我趕緊把茄子塞進嘴裏，嚼了嚼，然後吞進肚子裏，紅燒茄子的味道充滿了我的口腔，外婆做得紅燒茄子太好吃了，比肉還美味！
今天真開心啊！因為吃到了外婆做的紅燒茄子。
篇六：介紹一種美食作文300字
牡蠣煎蛋
劉夢萱
最近學了一篇課文説的是中國美食，從裏面我瞭解了許多中國美食。無論是美味的海鮮，還是地道的家常菜，中國美食實在豐盛。
我喜歡吃蛋，無論是番茄炒蛋還是蝦皮燉蛋，但我最喜歡吃牡蠣煎蛋。週末，我興致勃勃地讓媽媽做牡蠣煎蛋，媽媽爽快地答應了。
只見媽媽先把幾個雞蛋除殼放入碗內，放點鹽，再用筷子不停的順時針攪拌，接着把牡蠣剁碎，放入油、姜、料酒酌一下。最後把牡蠣倒進攪拌好的雞蛋裏。鍋中倒油煎到兩面金黃，到了這種程度就可以上桌嘍！
用鼻子輕輕聞着牡蠣煎蛋，飄入你心中的味道是一種奇特的味道，是陸地和海洋的精華。輕輕咬上一口，那種酥脆的感覺一定讓你“愛不釋口”！普普通通的牡蠣煎蛋，變成了我最喜歡吃的一道美食菜餚。
我之所以愛吃，因為它不僅好吃，而且還有很高的營養。