一個週末，我去山上挖土豆。
山上的陽光照在身上，樹上層層疊疊的葉投下了一片濃蔭。花兒們點綴在泥土上，好像是跟同伴比美呢。我們提着鋤頭，走在這幅山水畫之中，到了土豆田裏，看着這片綠油油的景象，肯定土豆想要多有多少個，就有多少個吧。
二話不説，我對準了一個地方，就是一頓狂挖，頓時泥土狂飛，土豆被弄傷了好幾處，黃色的汁水濺到的到處都是。爸爸看了看，隨手把這個土豆扔進了雞棚，並對我説：“挖土豆要橫着挖，才不會傷到土豆，豎着挖，一不小心土豆就會被割到。”什麼，挖土豆還有竅門，我恍然大悟，又學着爸爸的樣子橫着挖着，非常小心，生怕又割到了土豆，挖了小半天，竟是一個都沒挖到。我很奇怪，問爸爸怎麼回事呀？爸爸又看了看説：“莖的交點才有土豆，你這是在哪挖呢？”我看了看，找了一個有莖的地方挖了起來。果然挖到了一個土豆，個頭還不小呢，有我的巴掌那麼大。我又興沖沖地挖了起來，不一會就裝滿了一小筐。
正當我高興時候，被爸爸叫住了。我不解的問：“怎麼啦？”只見爸爸拿起一個土豆對我説：“這種帶黑斑的土豆是壞的，不能吃。”我連忙把它丟了，又開始挖了，又挖到了一個。爸爸又説：“這個發芽了，不能吃啊。”我又準備把它丟掉，爸爸又叫了我一下。“又怎麼啦？”我疑惑地問爸爸。爸爸像個大學問家一樣故作深沉地説：“發芽土豆不能吃，但能當種子。”我連忙把它埋了起來，希望他明年長出了更大的土豆。
挖土豆可是真有趣呀！