有人擅長畫畫，有人擅長彈琴，有人擅長做菜，有人擅長書法……但我擅長包餃子，包餃子是我的拿手好戲。
我八歲的時候，在媽媽的指導下，開始學包餃子，由最初軟塌塌的“小月亮”到鼓鼓的人見人誇的“元寶”。
有一次，我們家包餃子，表姐來了，説：“喲，你還會包餃子，還有板有眼呢！”
表姐的驚歎聲讓我的心裏直泛甜，我説：“你也來包一個。”表姐也爽快地答應了。
我放慢了速度，表姐看着我做，我先拿了一張餃子皮，放在左手中，再夾一團肉餡，放入餃子皮中，然後用手指沾點水，在餃皮四周劃一圈，最後把餃子皮對摺，沿着邊緣捏緊，還捏出了花邊。霎時間，一個好看的餃子就好了，表姐説：“喲，太簡單了，看我的。”
表姐學着我的樣子，迫不及待地拿皮、放餡、劃圈、對摺、捏緊，不知怎麼，餃子破了個洞，她手忙腳亂地拿餃皮往上補，結果越弄越醜，越補越壞，旁邊的人見了都哈哈大笑，表姐氣得把餃子皮扔在桌子上，説：“不做了，一點也不好包。”
我拿起餃子跟她説：“姐，你把餡放太多了，所以才破的，餡放少一點就可以了。”
在我的勸説下，表姐包餃子了。在我的指導下，她包出了好看的餃子，她直誇我厲害。我的心裏甜滋滋的。
每個人的拿手好戲各不相同，但相同的是：“冰凍三尺，非一日之寒，”拿手好戲都是勤學苦練的結果。