期盼已久的寒假，終於到來了！過新年，放煙花，有壓歲錢……生長在平原的我，特別希望能回貴州老家過寒假，今年實現啦！在這不一樣的寒假裏，發生了很多有意思的事情，但讓我最難忘的事，還是去山裏挖野葱。
那天太陽公公一早就爬上了山頭，遠處的大山就像洗過一樣青翠欲滴，看上去好像離眼前近了許多，也陡峭了許多。爺爺説：“這麼好的天氣，我們去挖野葱吧。”小叔開車帶着我們去山裏，山上的樹木鬱鬱葱葱，我依稀聽到有山羊的叫聲。
不一會兒，來到了山腳下，爺爺説到了，我連忙拿着剷刀趕緊下車，仔細尋找起來，我看見一些嫩綠的植物，葉子長長的，細細的，便剷出來給爺爺看。爺爺聞了聞，看了看説：“這不是野葱，野葱和野草是有區別的。野葱的葉子像一根圓圓的吸管，又細又長。它的根包在泥土中，像個白色的小球包裹着，把它的根一起挖出來，味道更香”。説得容易做起來難，我發現了幾棵野葱，用剷刀挖根，可野葱的根牢牢地抓住泥土，不捨得鬆開。我用剷刀在野葱根部的四周鬆土，果然白嫩的小球出來了，然後用力一拔，一棵棵完整的野葱被我“降服”了。
一棵兩棵，越來越多。不一會兒，籃子裏裝滿了野葱，收穫滿滿。爺爺説晚上做美味的野葱炒臘肉，我高興得一蹦三尺高。第一次挖野葱真有趣啊。