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冬日烘焙記作文500字

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冬天來了,寒風刺骨,北風呼嘯。雖然外面天氣很冷,但是我們家洋溢着一股暖氣,那是因為今天我要媽媽做麪包。

冬日烘焙記作文500字

我們先準備了高筋麪粉,牛奶糖鹽,雞蛋,酵母粉和黃油,我們先將除了黃油之外的東西混在一起,摻和摻和,再放一些酵母粉進去後,繼續和麪。過了好一會兒,終於和好了,接着就把它放進烤箱裏發酵,耐心等待發酵好了之後,媽媽説:“快去把冰箱裏的香腸拿出來!”我立馬跑到廚房,把香腸拿到桌子上。

媽媽拿出一團麪糰,先拿出一根擀麪杖把麪糰擀成橢圓形,然後把一根香腸放到擀好的橢圓形麪糰裏面,麪餅就完成了。我想就只有香腸麪包太單調了吧?媽媽的眼睛早已看出我的心裏在想些什麼,突然問道:“在想什麼呢?”

“這……”我愣了一下,説:“這隻有香腸麪包,是不是太單調了呢?”

“好像是哦,要不我們再做幾個豆沙麪包吧。”媽媽説。

過了一會兒,豆沙包也做好了,我迫不及待地把它放進烤箱裏,進行二次發酵。二次發酵好後,媽媽拿出了一把刷子,我好奇地問:“拿刷子幹什麼?”

媽媽説:“當然是要把雞蛋液刷上去嘍!”我拿着刷子沾一沾蛋液,就往麪包上刷,只在麪包上刷蛋液怎麼夠呢?接着我又在麪包上撒一些葱,鋪上一些芝士片,再次放到烤箱裏烤一會兒就可以出爐了。可是就這一會兒,在我心裏彷彿早已過了一天。

只聽見“叮!”的一聲,我迅速跑到廚房裏,把烤好的麪包拿出來一睹為快。金黃酥脆的表皮,鮮嫩多汁的香腸,輕輕咬上一口,食物的香味在脣齒間瀰漫開。我忍不住陶醉得閉上了眼睛,身上彷彿沒有了一絲寒意。