哈哈！今天，我終於學會做葱油麪了。為什麼我要做呢？那是因為看媽媽工作太辛苦了，於是就決定要做一碗香噴噴的葱油麪來好好孝敬孝敬媽媽。
我從菜市場買來面、葱以及火腿腸等食材，往鍋裏倒入熱開水，再把面放進去，就等面熟了。在等面熟的這段時間裏，我要先把準備工作都做好。於是，我找出菜板放在桌上，然後把葱和火腿腸放在上面，正準備用菜刀時，我感到害怕了，擔心自己不小心會把手切到。可是沒有了火腿腸和葱花點綴的葱油麪是沒有靈魂的！想到媽媽辛苦的樣子，我鼓起勇氣，暗暗叮囑自己要小心，並學着媽媽切菜的樣子，小心翼翼地拿起菜刀，一點一點地切下去，沒想到我竟然成功了。看來我還真有當大廚的潛力呢！
葱變成了葱花，火腿腸變成了肉丁，這個時候面也剛好熟了。可我又遇到難題來了，我不敢往鍋裏倒油。從小到大我最怕被油燙到了，再加上油鍋中時不時還發出“噼裏啪啦”的聲音，於是我又開始猶豫起來，到底做還是不做呢！正當這時，媽媽下班到家了，看到我的樣子，笑着對我説：“消除恐懼的最好辦法就是微笑面對它，加油！”我聽完媽媽的話，深吸一口氣為自己鼓勁，並把油倒進鍋裏。頓時，油在鍋裏炸開了，油寶寶好像想看外面的世界似的，從鍋裏探出頭來，而且我也沒有被燙到。後面就好辦多了，把火腿腸和葱花放進鍋裏，倒入醋，炒成黑色為止，然後用鍋鏟攪拌一下，讓他們混在一起，這樣一碗香噴噴的葱油麪就出鍋了。
我端到媽媽面前，媽媽嚐了一口，對我豎起大拇指，讚不絕口道：“別説，這面味道呀，還真不錯！”我聽了，心裏比吃了蜜還甜。