今天晚上，天空中嘩啦啦地下着雨，我沒拿傘等着媽媽來接我，可是她沒有來。
我心情非常不好，垂頭喪氣地回到家，剛推開家門頓時香氣撲鼻，我心情變好，扔下書包趕緊跑到廚房看看媽媽做了什麼好吃的？我打開鍋一大股香氣直往臉上衝，定睛一看是餡餅。媽媽要辦點事讓我煎餅，我興高采烈地跑過去拿起鍋鏟，認認真真的在鍋旁守着生怕一個不注意餅糊了，我在鍋裏把餅翻了一面，煎完一張餅，煎第二張，沒煎熟的餅非常軟擺在鍋裏歪七扭八，邊上還有一些粘到了一起，看到後我有一些不甘的咧了咧嘴，在內心發誓：下一張一定要煎好，到了第二張我煎的更加用心，終於煎好了一張餅，圓圓的我非常滿意的看着作品。煎第三張的時候媽媽誇了我兩句，我有一些得意忘形但一個不注意，把餅煎糊了被媽媽説了一頓。
隨後我又把最後一張餅煎了，兩隻眼睛一眨不眨地看着餅，怕它再一次糊了，想到媽媽吵我的時候，我全身上下都在發抖，終於把餅煎好了。通過這一次煎餅我又學會了一項技能，也明白了一個道理，做事不能馬虎。