一年四季的饞，周而復始的吃。一道道熱氣騰騰的珍饈美食，構成一碗碗萬般皆不換的人間煙火。而充滿煙火氣的生活，才是人間最詩意的撫慰。人類的最高理想應該是人人能有閒暇，於必須的工作之餘還能有閒暇去做人，有閒暇去做人的工作，去享受人的生活。
周國平先生曾用“絢爛之極歸於平淡”來評價梁實秋先生的散文，的確啊——本書是梁實秋先生在美食上的才華展示：火腿、醋溜魚、烤羊肉、醬菜、湯包、炸丸子……既有飯館酒樓的看家菜，又有平民百姓的家常菜，一壺燙酒，兩三好友，或對影獨酌，都寫得極好。先生筆下的“吃”，不只是舌尖上的味道，樸素的文字記錄了那些温存的歲月，字裏行間飄散的是人間煙火，舊時北平的那些味道，彷彿穿過時光，帶着鄉愁和憶舊。將生活的妙趣落於筆尖，既雅緻又有趣味，將歲月淘洗後的從容付諸於生活，過的恣意又瀟灑。
説到煎餛飩，他這樣寫：每個餛飩都包得非常俏式，薄薄的皮子挺拔舒翹，像是天主教修女的白布帽子。入油鍋慢火生炸，炸黃之後再上小型蒸屜猛蒸片刻，立刻帶屜上桌。餛飩皮軟而微韌，有異趣。
説起羊頭肉，他毫不避諱展現自己的饞：一個冬夜，聽得深巷賣羊頭肉小販的吆喝聲，立即從被窩裏爬出來，把小販喚進門洞，我坐在懶椅上看着他於暗淡的油燈照明之下，抽出一把雪亮的薄刀，橫着刀刃片羊臉子，片得飛薄，然後取出一隻蒙着紗布等羊角，灑上一些焦鹽。我託着一盤羊頭肉，重複鑽進被窩，在枕上一片一片的羊頭肉放進嘴裏，不知不覺的進入了睡鄉，十分滿足地解了饞癮。
先生於美食、美酒、讀書、散步等日常細節中，體會生活的樂趣和美好，他讓我明白，世間有一種獨特煙火味兒，那就是柴米油鹽醬醋茶的瑣碎日常。古話説：“民以食為天”，但現今食物的意義遠遠不止填飽肚子這麼簡單，更承載了人們的記憶和情感。梁實秋先生是出了名的“吃貨”。要知道，愛“吃”的文人動筆描述食物，讀者只看文字都能垂涎欲滴。這本書着實吸引了我這一枚“吃貨”。
總而言之，這本書充斥着快活生活的煙火味兒，撫平了我的凡人心。