今天上午，我們上了一堂習作直播課。老師給我們講了一個“讓雞蛋軟起來”的小實驗。我非常好奇。
吃過晚飯，我上網查了半天，決定自己做一個“讓雞蛋變軟”的小實驗。説幹就幹，我馬上開始準備實驗材料：一個紙杯、一個雞蛋和一瓶醋。一切就緒，我就迫不及待地開始了實驗。我拿出紙杯放在桌子上，小心翼翼地把雞蛋放進杯裏；把醋倒入杯裏，漫過雞蛋。我一動不動地盯着雞蛋，等待着奇蹟發生。慢慢地，我發現雞蛋的表面出現了一些小氣泡，而且不斷地向外冒。我不停地説：“雞蛋，雞蛋，你快變快變呀！”可是過了好一會兒，當我用筷子輕輕壓在雞蛋上，發現它還是那麼堅硬。雞蛋怎麼一點變化也沒有啊？我很着急。媽媽看到了，對我説：“你先去睡覺吧，沒有那麼快，你要耐心地等待”。我想再等一等，可又有點困，只好上牀睡覺了。
第二天一大早，我就起了牀，飛快地跑去看自己的實驗結果。我發現雞蛋的顏色變淡了。我小心地把雞蛋撈出來。哇，好有彈性呀！就像橡皮玩具一樣。我高興叫起來：“媽媽，我成功了，真的成功了！太神奇了！這是為什麼呢？”
媽媽也説不出原因，就讓我上網查。查了資料後，我才知道，那是因為雞蛋殼裏的成分主要是鈣，醋裏含醋酸。當雞蛋泡在醋裏，鈣會和醋發生反應，形成的醋酸鈣，從蛋殼裏分解出來。雞蛋殼沒有了鈣質，自然就變軟了。
科學實在是太神奇了！