星期三，李老師讓我們做一個有趣的實驗——發豆芽。我好奇極了，一回到家，就趕緊準備。首先，我挑選了一些顆粒飽滿的黃豆，放到盆子裏，那豆子落下的聲音像“大珠小珠落玉盤”一樣清脆。然後，我把水倒進盆子裏，沒過黃豆，一顆顆豆子像一個個小精靈，靜靜地躺在盆子裏，正準備美美地睡上一覺呢！
第二天一大早，我迫不及待地衝進廚房去看黃豆，“啊！”我驚訝地大叫了一聲。一顆顆黃豆就像吃了一頓豐盛的早餐，肚子圓鼓鼓的，把衣服都撐破了。頭上冒出了白白的小芽，活像小姑娘頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出手臂向我招手。我小心翼翼地給它們換了水，又給它們蓋上了一牀白白的、濕濕的被子。這樣，它們就可以在温暖潮濕的地方安心地睡覺了。
第三天，我“騰”地一下，從被窩裏鑽了出來，飛奔到廚房。掀開濕布，我大吃一驚，豆芽又發生了出乎意料地變化。有一些長了1釐米長，有一些足足長了兩釐米長。它們像倒掛的魚鈎，又像池塘裏的小蝌蚪。不知道是不是我給它們蓋的太厚了，它們有點熱了，竟然有的像金蟬脱殼一樣脱掉了衣裳；有的脱掉了上衣，光着膀子；還有一些只脱掉了帽子……真是千姿百態啊！我給它們洗了一個温暖的“澡”，好讓它們舒舒服服地再睡上一覺。明天它們會給我帶來什麼樣的驚喜呢？讓我們拭目以待吧！
過了幾天，我發現豆芽又有了新的變化，它們一個個變得長長的，最長的達三釐米多，就像大象的長鼻子，好可愛！有一些直直的豆芽，宛如亭亭玉立的仙女。我雙手小心翼翼地端着盆子，認真地、仔細地看了又看，喜歡的不得了。
雖然，我的豆芽長得不是太好，但是我明白了一個道理：做任何一件事情，都需要耐心，堅持，有毅力。