在日常生活中，我們有很多的第一次，第一次學寫字，第一次學扎頭髮，第一次學洗衣服……接下來，我來説説我第一次學炒菜。
説起炒菜，還是在這個特殊時期，待在家裏，老師佈置了一個任務“廚藝大比拼”，我當時聽了激動的臉上樂開了花，心想：平時每次都看到媽媽炒出香噴噴的菜，很是羨慕。我早想動手炒菜，可是媽媽不允許，現在總算盼到了，該是我“亮一手”的時候了。
進廚房了，媽媽幫我係上圍裙，帶上護袖，全副武裝，準備上場了。首先，我把準備的一部分材料“洗個澡”，接着，點起火，起個油鍋，油鍋冒煙了，我就手忙腳亂地把蝦仁，玉米和甜豆一樣一樣的放入鍋中，只聽“哧啦”一聲響，我嚇了一跳，趕緊逃的遠遠的，生怕油濺到我手上。媽媽就笑着説：“不用怕，這很正常，一會兒就好了。”叫我拿鏟子炒幾下，放了一點食鹽，再翻炒幾下，放點料酒。心想：再炒幾分鐘，一盆美味的蝦仁玉米炒甜豆馬上就大功告成了，我心裏正偷着樂。媽媽給弟來筷子，叫我嚐嚐味道。我夾了一粒甜豆放進嘴裏，“哇，真鹹！”媽媽就鼓勵我説：“沒關係，第一次炒菜已經很不錯了，下次再加油！”
通過這次炒菜我明白了，做一件成功的事情都不容易，更讓我體會到媽媽照顧我們一家真的很辛苦！