每個人都有自己喜歡吃的東西，我也不例外。我最愛吃的是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿是紅色的，雞蛋是金黃色的，做好了裝在盤子裏紅黃相間，既好看又好吃。因為它的味道是酸酸甜甜的，我最喜歡用湯汁拌米飯，把湯汁淋在米飯上面，再放上西紅柿和雞蛋，想想都特別的香，吃起來也是回味無窮，每次我都能吃一大碗飯。
西紅柿炒雞蛋的做法簡單，先準備幾個雞蛋和兩個西紅柿，洗乾淨之後，把雞蛋打到碗裏攪拌均勻，把西紅柿切成小塊裝在盤中，切點葱花備用。然後點火開炒，鍋中倒入油，待油熱之後，把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下，雞蛋變成金黃色之後把它盛出來。然後在鍋中倒點油，炒西紅柿，西紅柿放入之後加少許的水，這樣就有酸酸甜甜的湯汁了。西紅柿炒到快熟的時候再把炒熟的雞蛋倒進去，撒上葱花，放入調料，這樣就大功告成了。我喜歡每次加點糖，這樣吃起來甜甜的很好吃。
這就是我的最愛——西紅柿炒雞蛋，非常的好吃，我特別喜歡它。小朋友們，你是否也有自己最喜歡吃的東西呢？