2021年2月3日星期三晴
今天，我一從外婆家回來，就看見媽媽正在系圍裙打算包餃子。我跑上去對媽媽説：“媽媽，我也想包餃子。”“不行。”媽媽斬釘截鐵地説，於是我開始死纏爛打。過了一會兒，媽媽在百般無奈下終於同意教我包餃子了。
媽媽讓我拿絞肉機把肉絞成肉末，再往肉里加一些鹽、味精就可以了。過了一會兒，我就做完了，我不禁沾沾自喜：我也挺能幹的啊。
正當我得意揚揚之際，媽媽給了我一些餃子皮，讓我開始包餃子。我一邊拿起一張餃子皮一邊想：不就是包餃子嗎，還能難到本大小姐？不就是拿一張餃子皮加上一些肉末就好了嗎？於是我夾了一大勺肉末放到餃子皮上，剛包了幾下肉末就被我擠出來了。我定睛一看原來我把肉末加多了。我看了一下，爸爸包的又快又好看，有的像天鵝；有的像青蛙；還有的像小狗……
我想：沒關係，失敗是成功之母，再試一次。於是我又拿了一張餃子皮開始包，這一次我吸取了上一次的教訓，就拿了一小勺肉末放到餃子皮上。結果我包完發現餃子太扁了，彷彿餓了半個月的小老鼠，原來是我肉末加太少了。
我看了一下媽媽包的，媽媽包的可真的是又快又好，就好似一隻只小貓從媽媽手上蹦出來，在餐桌上蹦跳。
於是我照着媽媽的方法又包了一個。這次肉末加的剛剛好，可是我還是包的不好看。但我不氣餒，暗暗給自己鼓勁：萬事功到自然成。加油，一定能行。又繼續嘗試，終於我包出了一個像模像樣的餃子，心裏甭提多高興了。
看來包餃子並不簡單呀，不過這次嘗試讓我明白了一個道理：熟能生巧。