放暑假了，我來到了外婆家，看見外婆家的黃豆豐收了。外婆説，黃豆的用處可多了：可以生豆芽、推合渣、磨豆腐，還可以榨豆油。那我就試着學習生豆芽吧！
説幹就幹。首先，我挑選了一些飽滿的黃豆，把它們泡在清清的水裏8小時左右。再把黃豆小心翼翼地放入有透氣孔的盆子裏，再在上面蓋上一塊紗布。最後，把盆子放在廚房的一陰暗處。媽媽提醒我，天氣炎熱，每天得定時給黃豆寶寶們澆3-6次，以免豆芽因缺水而影響順利生長，甚至出現發毒腐敗的現象。我牢記在心，心裏滿懷期待，只想它們快快發芽。
第二天清晨，我迫不及待地下了樓，來到了廚房裏，發現黃豆們露出了白白的小腦袋，只剩下幾顆黃豆只裂了一個圈兒，還十分悠閒地躺在盆中睡覺。我用手輕輕地觸摸黃豆，發現沒有以前那麼堅硬了，而是變得滑滑的、軟軟的，好神奇呀！外婆告訴我，這些天，天氣實在是太乾燥了，要我每天定時多澆幾次水，豆芽才長得快。
又過了兩天，我發現黃豆們長出了長且細的嫩芽兒，我用尺子量了量，黃豆芽兒已經有四釐米長了。它們形態各異：有的像小鈎子，有的像小蝌蚪，有的像小拐扙，有的像電線……看上去非常有趣。我湊近聞了聞，還有一股淡淡的清香。
晚上，媽媽下班後，給我們做了一盤香噴噴的炒豆芽。吃着我親手生的豆芽，心裏美滋滋的。