“風吹過稻穀，我就會想起您。”
——題記
我望着陶瓷碗中粒粒分明，珍珠一般的米飯，手緊握木筷，那句“不可能了。”縈繞在我的耳旁。我不禁潸然淚下，對袁隆平爺爺的思念油然而生，同時陷入了深深的回想……
還記得我小時候是個不愛吃飯、略有些任性的孩子。每次都只把菜吃完，留下堆得高高的米飯。媽媽總是責備我，自己一點一點地留下來當剩飯留到下一頓吃。我當時一度茫然和不解，甚至覺得沒必要。不就一碗飯的事嗎？何必如此珍惜呢？
就是那時候，是我第一次聽媽媽説道“袁隆平”這個響亮的名字，對他對所付出的貢獻一無所知。直至我上了學，第一次在視頻資料中見到了袁隆平爺爺用他那粗糙的雙手輕輕撫摸着稻穗，彷彿是對待自己親生孩子一樣。又看到袁爺爺弓着他佝僂的背脊，在試驗田裏來回奔赴，內心泛起景仰與酸楚。
袁隆平爺爺生在一個飢餓困難的時代，他親眼目睹了因飢餓而暈倒在路邊的人們，同時也認識到了“民以食為天”的深層意義和糧食對人們的重要性。正是這些所見所聞和感同身受，讓袁爺爺全心投入雜交水稻的研究之中去。用一次次的試驗，一株株的稻苗，一步步的腳印，一年年的嘔心瀝血，徹底解決了人民的温飽問題，讓天下人都擺脱了饑荒，讓天下人都吃得上飽飯。
因為袁爺爺的偉大事蹟，讓我真真正正地懂得了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”的含義所在，也愈發珍惜每一顆到嘴的飯粒。我想，袁隆平爺爺向我們傳遞的，不僅讓我們是填飽肚子，更為重要的是讓我們擔起新時代的責任，新時代的擔當，帶着時代的使命砥礪前行。
袁爺爺，我心目中的英雄，真正的英雄！