我非常喜歡吃雞蛋，但是從沒有親手煮過一次雞蛋。以前年齡小，媽媽從來不讓我在火邊玩耍，更別説煮飯了。隨着年齡的增長，我也漸漸長高，也能夠得着灶台了。媽媽就允許我學做一些簡單的食品。今天，我就第一次學習煮雞蛋。
我先從冰箱裏拿出身上還有些絲絲冰涼的雞蛋，用清水為它們洗了一個澡，再將它們放入盛着涼水的煮鍋中。開火，看着一些小小的白泡泡從鍋底爭先恐後的向上鬧騰，這些白泡泡就像一個個淘氣的小孩在翻騰、打鬧。隨着鍋底白泡泡越來越多，水沸騰了，雞蛋在熱水裏自由自在的快快活活地玩耍着。差不多五六分鐘的時間，雞蛋就煮熟了。我把滾燙的冒着熱氣的雞蛋撈出，立刻放到涼水中，這簡直就是一個水深火熱的過程。等到蛋殼涼透了，我才把雞蛋從涼水中取出來。
接着就要剝雞蛋殼了。這可是我最拿手的。剝雞蛋有一個小竅門，先把雞蛋在桌上磕一下，然後用手掌順着一個方向輕輕的滾動雞蛋，這樣剝出來的雞蛋又快又完整。白白嫩嫩的雞蛋瞬間呈現在眼前，接下來就是我開開心心享受美食的時間了！