在我多次請求下，媽媽終於答應教我做炒飯了。於是我迫不及待地衝進廚房，學着平時媽媽的樣子，先繫上圍裙，拿出一個空碗，再從冰箱裏拿出兩個雞蛋和幾根香葱。
材料準備好後，開始炒飯了。媽媽教我把煤氣灶打着，倒點油放進鍋裏燒熱。我又把雞蛋打到碗裏攪散，再放進燒熱的油鍋裏炒一炒。驟然間，炒雞蛋的香味瀰漫了整個廚房。我把炒好的雞蛋盛入空碗中，接着又從電飯鍋裏取出一點隔夜的冷乾飯倒進油鍋裏，使勁地翻炒。媽媽説：“炒飯最重要的一步就是‘翻炒’，如果不翻炒，飯就會糊掉。”一下、兩下、三下……我的胳膊好痠疼呀，看似簡單的蛋炒飯，做起來卻不容易。
飯的香味越來越濃，按照媽媽的吩咐，我又放了鹽和剛剛炒好的雞蛋，再把香葱切成碎末放進鍋裏繼續翻炒了幾下。蛋炒飯終於做好，可以出鍋了。
看着熱氣騰騰的炒飯，我迫不及待地嚐了一大口，感覺好吃極了。爸爸媽媽嚐了嚐，也向我豎起大拇指。我想：雖説做飯不是件容易的事，但以後我還要學做更多的飯菜給爸爸媽媽吃。