茶，在中華民族中流傳千年，品茶文化也因此傳承下來。可如今，世人大多喜愛喝街邊買的飲料，茶似乎在逐漸淡出人們的視野。
曾幾何時，我也愛上喝小店裏賣的冰紅茶。那時，大爺還十分愛茶，愛自己泡的茶。一次，我不解地問：“爺爺，到外面隨便花幾塊錢就能買到一瓶茶，何必老是勞煩自己泡茶喝呢？”大爺放下手中的那盞茶，眼中滿是堅定地看着我：“別人不懂茶的真正味道，可我懂，畢竟是老祖宗給我們的，我們當然要傳下去，雖然跟不上時代，但也不過時啊！”
後來，我一味追求同學們的追捧，可在一次考試中失利，落得個無人看得起的下場。失魂落魄的我打算去見見隔壁家大爺——平常有煩心事，我都會向他請教。
大爺把我請到與他相對的座位上，良久，也不説一句話，這使我不知所措，他卻做出一連串的動作：洗杯，撒落一小撮茶葉，倒入開水，上蓋，“扭轉乾坤”，就這樣，一杯一杯的茶就好了。
待我從繁瑣而又迅速的動作中反應過來，房間早已被茶香溢滿，大爺遞了一杯到我面前，我猶猶豫豫地雙手接住，便往口中一倒，先是一絲苦澀，隨即而來的是甘甜，接着便讓人回味無窮。驚奇於茶的清、甜、香，我不由自主地往杯中看去，茶葉在杯中翻滾着，在互相碰撞中，摩擦出一縷幽香，每當上方的茶葉落下，下面的茶葉又浮上來，這一沉一浮，讓我想到人生的挫折，但茶葉終究還是沉在杯底，不再那麼顯眼……
品茶，品人生沉浮，品出人生真諦：人可以平淡地活着，不一定需要轟轟烈烈，受人關注，只要像茶一樣，散發出自己別具一格的香，自然也就不負一生。
自此，我常與茶相伴，度過平淡的時光。