“身穿節節衣，頭戴節節帽。年年二三月，出土赴宴席”。猜猜這是什麼？沒錯，這就是筍，今天我們班舉行了一次剝筍活動。
我先拿出幾根細細長長的筍，筍筆直筆直的，上面尖，下面粗，頭上有幾根綠綠的“頭髮”。我打量了一會筍，決定從底下往上剝，一層一層地剝，剝了好久好久，我才把一根筍剝出來。不僅僅是我，大家都費了好大勁才剝好一根筍，滕老師看見我們那笨拙的剝筍的方法，笑着讓我們停下來。
剝筍教學方法開始了。滕老師先拿出一根又細又長的筍，左手的大拇指和食指捏着筍的尖尖頭，然後不停地左右搖晃。小筍好像在盪鞦韆，很快滕老師就把筍上面的“頭髮”分成兩半，一隻手繞着一半的部分，把筍皮捲起來，然後把筍皮拽了下來，另一邊也是一樣的方法。
看了滕老師的操作方法，我也拿出我的筍也跟滕老師一樣，左手的食指和大拇指捏在筍的“頭髮”然後左右搖晃。然後再把它從中間分開，拿住一邊卷在食指上。把筍轉起來，瞬間筍就像個小風車，這樣筍的皮就全部在了我的食指上。筍皮輕而易舉就被我“脱”下來了。
以後如果媽媽要燒關於筍的菜，我一定要按照滕老師的方法去做。