星期六看見媽媽在廚房包餃子，我就對媽媽説：“我也想包餃子。”媽媽欣喜地答應了。
我先拿起一張餃子皮，然後用筷子夾一點餡，我開始捏了起來，可這餃子像和我有恩怨似的老是跟我作對，不是餃子皮破了，就是餡漏了，弄得我滿手都是黏糊糊的。我接連試了好多次，可還是沒包出一個完整的餃子，我看着這些破皮露餡的餃子真有些喪氣了。
媽媽看見了我這副狼狽的模樣，笑着説：“還是我給你做個示範吧！”於是媽媽拿起餃子皮放一點餡在上面，然後從餃子皮兩側有規律地從中間輕輕的捏出一點褶皺，一個完美的餃子就包好了。
媽媽問我：“現在會了嗎？”我點了點頭。我又開始包了，這次我覺得自己包的很好，可是沒幾下它又破了，我乾脆不包了。
“做什麼事都要有耐心。”媽媽撫摸着我的腦袋。
媽媽的話點醒了我，於是我還是下定決心在再做一次。我先仔細觀察媽媽包，然後拿皮放餡，餡多了去掉一點，餡少了就又加一點，直到剛剛餃子看起來飽滿再開始捏。我又仔細的包了很多餃子，最後媽媽還是誇獎我了。
餃子煮好了，媽媽給我夾了一些餃子，餃子雖然形狀各異，我還是吃的很開心，因為是我自己動手做的。
我又學會了一項本領，心裏真開心。