古代中國人認為餛飩這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱為“餛飩”。 在眾多的小吃中，我最喜歡吃餛飩了。
水開了，店主把餛飩放入滾水裡一氽，這些小傢伙兒便一隻只泛上水面。少許，店主把煮熟的餛飩盛進碗裡，加進鮮湯，撒上蔥、蒜、胡椒粉，滴上香油。黃紅相間的肉餡被一層淡黃色半透明的皮緊緊地包裹著，像一朵朵含苞待放的花蕾，著實令人喜歡。
一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，我情不自禁地就說：“真香啊！”再仔細品嚐，真是皮薄肉嫩，鮮香多汁呀！濃郁的骨味中夾雜著清新的肉味，讓我的食慾大開。
看看一家家餛飩店，哪一家不是人來人往，有的人一邊吃一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎嚥，一些人吃飽了還不滿足，還要打包。
走出店門時，我感覺嘴裡還滿是餛飩的餘香。下次，我還要來品嚐這美味！