我是一滴白露一滴晶瑩清冽的白露我的爸爸是廣闊的天空媽媽是慈愛的萬物而你，是晨曦是我生命中默默等待的知己我在黑夜裏慢慢成長，只為燦然反__你白__的天光我在生命中默默渴望，只為你身上髮絲般的光亮夜散了，我看你在雲峯崢嶸間破一道天隙，露出柔柔的臉也許怕你在五__世界中把我冷漠所以我變得如此哀婉軟弱也許想對你説的話太多太多所以我只能靜默也許等待是一條苦__無垠的泉所以我的淚水越來越多......我看你闊步走向萬物，伸出胳膊擁抱春__而我的生命在淚水中漸漸萎縮即使這樣來世依然執着讓生命在晨曦中漸漸乾涸因為我是一滴白露一滴在黑夜裏成長在晨曦的擁抱中老去的'白露
清茶
到了白露節氣，秋意漸濃。舊時南京人十分重視節氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特__的節氣習俗。
説到白露，愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣幹__味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前後，有的茶客就託人買點白露茶。
米酒
寧、三都、蓼__一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程__水釀製而得名。程酒，古為貢酒，盛名入遠。《水經注》記載：“郴縣有淥水，出縣東侯公山西北，流而南屈注於耒，渭之程水溪，郡置酒館醖于山下，名曰‘程酒’，獻同也。”、淥酒均系傳世美酒。《晉書.武帝紀》：“薦、淥於太廟”，可見程酒當與、淥媲美。《九域志》亦云：“程水在今郴州興寧縣，其源自程鄉來也，此水造酒，自名‘程酒’，與酒別。”程鄉即今三都、蓼__一帶。資興從南宋到__初年稱興寧，故有郴州興寧縣之説。白露米酒的釀製除取水、選定節氣頗有講究外，方法也相當獨特。先釀製白酒(俗稱“土燒”)與糯米糟酒，再按1:3的比例，將白酒倒入糟酒裏，裝壇待喝。如製程酒，須摻入適量糝子水(糝子加水熬製)，然後入壇密封，埋入地下或者窖藏，亦有埋入鮮牛欄淤中的，待數年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十年的程酒__呈褐紅，斟之現絲，易於入口，清香撲鼻，且後勁極強。清光緒元年(1875)纂修的《興寧縣誌》雲：“__碧味醇，愈久愈香”，“釀可千日，至家而醉”。《水經注》還記載，南朝梁文學家任與友劉杳閒談，“任謂劉杳曰：‘酒有千里，當是虛言?’杳曰：‘桂陽程鄉有千里酒，飲之至家而醒，亦其例也。’南朝梁時，興寧隸屬於桂陽郡。在蘇南籍和浙__籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。直到上世紀三四十年代，南京城裏酒店裏還有零拷的白露米酒，後來逐漸消失。
