牛在中國人心中，有着不一樣的地位。它吃苦耐勞、任勞任怨，不管遇到什麼事情，都以温和的目光面對一切。
早在很久以前，牛的形象便出現在眾多的文學作品中。相傳在大禹治水期間，他有幸得到了神牛的幫助，助其打通了三峽水道，最終神牛化作了黃牛山，卧在九州之上。而在民間故事《牛郎織女》裏，牛郎正是得到了老牛的幫助，認識了心靈手巧的織女，最後織女被王母娘娘帶走，老牛又把自己的皮給了牛郎，幫助他與織女相會。
牛的力氣比馬大，行走的路途比驢遠，就算吃不飽肚子，也能勤勤懇懇地為人類耕地。清晨，天剛矇矇亮時，我們映入眼簾的是牛勞作的身影;夕陽斜照西山時，我們看見的仍是牛忙碌的背影。不管是在春暖花開、鳥語花香的春天，還是驕陽似火、烈日炎炎的夏日，亦或是冰天雪地、葉落歸根的寒冬，都能看見牛的那份堅守與執着。
牛的精神十分令我敬佩，所以許多文人墨客喜歡為牛寫詩，甚至有人就把自己比作一頭辛勤勞作、無怨無悔的牛。袁枚有詩云“牧童騎黃牛，歌聲振林樾”，雷震有詩云“牧童歸去橫牛背，短笛無腔信口吹”。的確如此，牧童一旦與黃牛相結合，一位位天真無邪的牧童形象，便橫跨千年、躍入心間。如果沒有牛的襯托，定會少了一份田間牧童的心境與情懷。
牛在中國人心中有着不一樣的地位，不管是黃牛、水牛還是奶牛，都在默默無聞地為人類貢獻着。
今年是牛年，祝大家牛年大吉、牛氣沖天!