"從我記事起，家裏每天的早飯幾乎都是外婆做，偶爾爸爸週末會突發奇想地做一些煎餃什麼的。而我有時也想試試自己的身手，嚐嚐自己的手藝。但是做什麼好呢?我有點想不好。
這天，媽媽從超市買來了一些手抓餅的半成品，我靈光一閃，有了!以前吃着香噴噴的手抓餅時就想着要是自己能做就好了，裏面想裹什麼就裹什麼，今天終於能如願以償了。
我從櫃子裏拿出平底鍋，用絲瓜巾把鍋刷洗一遍，再將它放在煤氣灶上，開了小火，然後就去準備其他的材料，我從冰箱的冷凍室裏取出手抓餅，再從冷藏室裏拿了一個雞蛋和一包蕃茄醬，我琢磨着還可以放些什麼食材時，腦子裏浮現出美味的香腸，對!再裹一根香腸會更美味!
終於進入最緊張的環節了，我小心翼翼地把手抓餅放進鍋裏，只聽“嗞”的一聲，手抓餅便散發出了麪粉的香氣，我怕會焦，就把火開得更小了。一會兒，手抓餅就成了透明色，媽媽在旁邊提醒我把它翻一面，之後我把雞蛋打到了手抓餅的面上，蛋液瞬間便向鍋子的四周流去，我急忙用鏟子擋住，將蛋黃攤勻，心裏默數十個數，便再把麪餅翻了個面，結果我鏟得太淺了，圓圓的手抓餅一下子就成了一個半圓的“月亮”，我費了好大的勁才把它翻平。我將灶火開大一些，等手抓餅的邊緣成土黃色時，我便再開到小火，用鏟子把手抓餅壓了下定定型，看樣子差不多好了，將它盛起來放到一邊備用。然後將香腸也放入鍋內加熱，直到香腸的表面有了一層黃色的硬殼，我便將香腸夾起放在手抓餅上，最後用蕃茄醬在手抓餅上塗了一張笑臉，我的手抓餅早餐就大功告成了。
看着眼前自己做的美食，色香味俱全，我情不自禁地嚥了咽口水，趕緊咬一口，哇!外脆內嫩，一點也不比外婆做的手抓餅遜色呢!
這次做手抓餅的經歷讓我明白了燒早飯也不是件容易的事，不但要準備好食材，還要注意火候，以後我要多動手，多幹點家務活，幫媽媽分擔一下。今天體驗了一把“自己動手，豐衣足食”的樂趣，而且我覺得自己親手做會更加好吃呢!"