古人常説“好吃不過餃子”，還説餃子是天下美食，所以我愛餃子。
今天我來包餃子，我先把手洗乾淨，然後拿出餃子皮和肉餡開始包餃子。我先把餃子皮平整地鋪在桌子上，然後打一小勺肉餡放在餃子皮的中心，最後輕輕地把餃子皮的兩邊提起來對摺，把對摺後的餃子，從頭到尾捏一遍，不讓肉餡露出來，一個普通的餃子就完成啦！
我還想做個藝術型的餃子，就是把餃子做成小籠包的形狀。首先還是把餃子皮鋪開，肉餡放少一點，然後我再提起四個角，把四個角捏在一起，再把旁邊休整一下，一個小巧玲瓏可愛的小籠包就被我造出來了。
後面我還造了各種各樣奇形怪狀的許多餃子：有三角形的，有花朵形的，有蛋卷形的，有沙發形的，五花八門，我心裏美滋滋的。
我把這些小可愛送入了冰箱。
第二天一早，我急忙拿出我的小餃子，呀！他們居然全都凍僵了，他們的外衣變得硬邦邦的，像一塊塊硬石頭。我先起鍋燒開水，水燒開了，我急忙把他們倒入鍋裏，過了一會兒，鍋裏的水又一次沸騰。水從鍋底冒出來，像火山爆發一樣非常壯觀。餃子在鍋裏玩得不亦樂乎：有的在後空方，有的在旋轉，有的成羣結隊地拉着手，有的四處飄散，到處閒逛，有的疊在一起，在往疊疊高，有的玩的太嗨了，撐破了那雪白的外皮……
過了一會兒，餃子們玩累了，全都浮上來，媽媽興奮地説：“餃子浮上來了，就説明煮熟了，快把他們撈上來吧！”我馬上用漏勺像挖寶藏似的，把餃子撈了上來放在盤子裏。這餃子香噴噴的，我恨不得把他們全都吃完，我咬了一口，裏面有豬肉、香菇、胡蘿蔔、葱，別提有多好吃了，甜蜜的味道，頓時從舌尖瀰漫全身。